Pochodząca z równikowego regionu Amazonii guayusa jest bogata w przeciwutleniacze
Edytowany obraz DMTrott o zmienionym rozmiarze jest dostępny na Wikimedia i na licencji CY BY-SA 4.0
Guayusa, o naukowej nazwie Ilex guayusa , to roślina drzewiasta pochodząca z równikowego regionu Amazonii. Jej liście są znane od czasów starożytnych ze względu na właściwości zdrowotne, w tym właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne (sprawdź tutaj: 1).
- 16 produktów, które są naturalnymi środkami przeciwzapalnymi
- Przeciwutleniacze: czym one są i w jakich pokarmach je znaleźć
Herbata Guayusa staje się coraz bardziej popularna. Zrozum, do czego służy i jakie korzyści:
Co to jest guayusa?
Drzewa Guayusa mogą rosnąć od sześciu do 30 metrów wysokości, wytwarzając zielone i zimozielone liście. Chociaż występuje w lasach deszczowych Amazonii, gatunek ten jest szerzej uprawiany w Ekwadorze (sprawdź tutaj badanie: 2).
- Amazoński las deszczowy: czym jest i jakie są jego cechy
- Wylesianie w Amazonii: przyczyny i sposoby zwalczania
- Co to jest Legal Amazon?
Tradycyjnie jego liście są zbierane, suszone i przygotowywane do produkcji herbaty ziołowej. Ale można również znaleźć guayusa w postaci proszku i ekstraktu, które można dodawać do takich produktów jak napoje energetyczne i herbaty. Roślina ta ma znaczne stężenie kofeiny i jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków roślinnych (patrz badanie tutaj: 1).
Po co to jest
Chociaż badania są ograniczone, guayusa może przynieść kilka korzyści zdrowotnych.
Może poprawić nastrój i koncentrację
Guayusa zawiera kofeinę, dobrze znany środek pobudzający, oferujący korzyści podobne do zwykłej kawy (sprawdź badanie tutaj: 3).
- Kofeina: od efektów terapeutycznych po zagrożenia
- Osiem niesamowitych zalet kawy
Ponadto zawiera teobrominę, alkaloid strukturalnie podobny do kofeiny, który można znaleźć również w produktach spożywczych, takich jak czekolada i kakao w proszku (sprawdź badanie tutaj: 4). Wykazano, że kofeina i teobromina w połączeniu zwiększają nastrój, czujność i koncentrację (patrz badanie tutaj: 5).
Badanie przeprowadzone na 20 zdrowych dorosłych wykazało, że mieszanka kofeiny (19 mg) i teobrominy (250 mg) może poprawić krótkotrwałe funkcjonowanie mózgu.
Jest bogaty w przeciwutleniacze
Badania pokazują, że guayusa ma kilka przeciwutleniaczy (sprawdź badania tutaj: 2, 7, 8). Substancje te zmniejszają stres oksydacyjny, zwalczając wolne rodniki. Mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia kilku chorób przewlekłych (sprawdź badanie tutaj: 9).
- Co to są wolne rodniki?
Guayusa jest szczególnie bogata w grupę przeciwutleniaczy polifenolowych znanych jako katechiny, które mogą chronić przed stanami zapalnymi, chorobami serca, rakiem i cukrzycą typu 2 (patrz badania tutaj: 10, 11, 12, 13).
- Cukrzyca: co to jest, rodzaje i objawy
Może stabilizować poziom cukru we krwi
Możesz mieć wysoki poziom cukru we krwi, jeśli Twój organizm nie jest w stanie transportować cukru we krwi do komórek. Nieleczony stan ten może prowadzić do cukrzycy typu 2. Chociaż dokładny mechanizm nie jest znany, guayusa może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.
W 28-dniowym badaniu na myszach bez cukrzycy wykazano, że suplementy guayusa znacznie obniżają poziom cukru we krwi, hamują apetyt i zmniejszają masę ciała (patrz badanie tutaj: 14).
Obecne badania są bardzo ograniczone, a ich wyniki niekoniecznie dotyczą ludzi. Potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Może pomóc w utracie wagi
Ze względu na wysoką zawartość kofeiny guayusa może sprzyjać utracie wagi ze względu na wysoką zawartość kofeiny.
Kofeina jest naturalnym stymulantem, który pomaga przyspieszyć metabolizm, zwiększając tym samym liczbę kalorii spalanych przez organizm. Badania pokazują również, że zmniejsza apetyt (sprawdź tutaj badania na: 15, 16, 17).
Jednak wiele z tych korzyści może być tylko krótkoterminowych, ponieważ działanie kofeiny wydaje się zmniejszać z czasem (patrz badanie tutaj: 18). Ponadto w większości badań stosuje się wyjątkowo wysokie dawki, których nie osiągnąłbyś z kubkiem lub dwoma herbatami guayusa. Wreszcie, potrzebne są dalsze badania dotyczące długotrwałego spożycia i niskiej zawartości kofeiny.
Skutki uboczne picia zbyt dużej ilości guayusa
Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie guayusa jest bardzo bezpieczne. Z umiarem nie wiąże się to z żadnymi niekorzystnymi skutkami (sprawdź tutaj badanie: 8). Jednak nadmierne dawki kofeiny mogą powodować objawy, takie jak niepokój, niepokój i bezsenność. Jednak guayusa - pomimo zawartości kofeiny - nie wydaje się powodować nerwowości związanej z innymi napojami zawierającymi kofeinę, takimi jak kawa (sprawdź tutaj badanie: 19)
Mimo to, podobnie jak wiele herbat, guayusa zawiera garbniki - związki, które mogą zakłócać wchłanianie żelaza i powodować nudności, zwłaszcza jeśli są spożywane na pusty żołądek (sprawdź tutaj badania: 20, 21, 22). Taniny raczej nie szkodzą zdrowiu w małych ilościach zawartych w herbacie, ale osoby z niedoborem żelaza mogą potrzebować ograniczenia ich spożycia.
Jak zrobić herbatę guayusa
Herbata Guayusa jest niezwykle łatwa w przygotowaniu. Możesz cieszyć się nim na gorąco lub podawać na zimno z lodem. Jednak ze względu na zawartość kofeiny może być konieczne unikanie spożywania jej przed snem.
Guayusa najprawdopodobniej występuje w postaci luźnych liści.
Aby przygotować tę herbatę, dodaj do kubka łyżeczkę (około 2 gramy) luźnych liści guayusa i zalej 240 ml wrzącej wody. Pozostaw na pięć do siedmiu minut lub do osiągnięcia pożądanej intensywności.
