Resztki jedzenia można wykorzystać do wytworzenia wysokiej jakości nawozu organicznego dla roślin
Zdjęcie: Maarten van den Heuvel na Unsplash
Po przygotowaniu posiłków nie trzeba wyrzucać kory, łodyg i złych części jedzenia. Możliwe jest użycie tych resztek żywności do wytworzenia nawozu organicznego, albo przez kompostowanie, albo przez prostszą wersję kompostu. Jeśli masz podwórko z odrobiną ziemi, możesz również zakopać resztki warzyw i poczekać, aż się rozłożą, zanim zmieszasz materiał z resztą ogrodu.
W bardziej zurbanizowanych przestrzeniach kompostowanie wydaje się bardziej opłacalną opcją, ponieważ nie wymaga obecności ziemi. Istnieje kilka rozmiarów kompostownika, w zależności od potrzeb każdej rodziny. Przestrzeganie kompostowania to sposób na zmniejszenie wpływu na środowisko, ponieważ proces biologiczny ceni materię organiczną, przekształcając resztki żywności w nawóz, czyli próchnicę. Jest to naturalny proces, w którym za degradację materii organicznej odpowiadają mikroorganizmy, takie jak grzyby i bakterie.
Po podjęciu wszelkich możliwych środków ostrożności w celu ograniczenia marnowania żywności w domu, nadal można wykorzystać składniki odżywcze obecne w częściach żywności, które nie nadają się już do spożycia. Korzystanie z kompostu to sposób na zrobienie organicznego nawozu z reszty pożywienia.
Nawóz organiczny
Kompost? Może się wydawać, że to niesamowity proces, aby zobaczyć, jak odpady organiczne przekształcają się w próchnicę, bogaty nawóz dla roślin bez zapachu io konsystencji podobnej do ziemi. Do pojemnika na kompost można włożyć resztki owoców, warzyw, nasion, fusów z kawy, resztki ugotowanego lub zepsutego jedzenia (bez przesady), skorupki jaj, torebki herbaty, patyczki, a nawet zużyte serwetki. Proces jest prosty i higieniczny.
Oprócz kompostowania innym sposobem na zrobienie nawozu organicznego z resztą pożywienia jest użycie czegoś w rodzaju mini kompostu - mniejszej i bardziej domowej roboty wersji, dla tych, którzy nie mają tyle miejsca ani zapasów. Dzięki dwóm doniczkom lodów możesz zasymulować pojemnik na kompost i wyprodukować organiczny nawóz do doniczek.
- Co to jest kompostowanie i jak to zrobić
Krok po kroku
Wywierć kilka otworów drenażowych w dnie jednego z garnków, przykryj odrobiną ziemi i dodaj rozdrobnione skórki warzyw i owoców - można je ubić w blenderze, ale spuszczamy nadmiar wody przed włożeniem skórki do garnka lodów.
Następnie przykryj wszystkie muszle ziemią, przykryj i gotowe, tylko poczekaj. Po około 40 dniach zrobisz organiczny nawóz z resztek jedzenia.
Wywierć również otwory w wieczku, aby zwiększyć natlenienie. Umieść drugi słoik pod słoikiem, który napełniłeś resztą jedzenia. Służy do zbierania odcieków powstających w trakcie rozkładu żywności.
Płyn ten jest również doskonałym naturalnym nawozem i pestycydem dla twoich roślin - aby użyć go jako nawozu, rozcieńczyć jedną część obornika w 10 częściach wody i użyć go do podlewania roślin jak zwykle. W przypadku stosowania do zwalczania szkodników rozcieńczyć odciek w wodzie w stosunku 1 do 1.
