Zutylizuj go prawidłowo lub poddaj recyklingowi olej jadalny i unikaj zanieczyszczenia tysięcy litrów wody
Wszyscy wiedzą lub powinni wiedzieć, że olej jadalny, zwykle nazywany olejem spożywczym, jest poddawany recyklingowi. Ale wciąż istnieje wiele wątpliwości: jak się go pozbyć, dlaczego nie możemy go wrzucić do zlewu lub do włazów? Jakie rodzaje oleju spożywczego? Co możemy zrobić ze zużytym olejem kuchennym? Jak to przechowywać?
Najpierw spójrzmy na kilka różnic i podstawowe informacje. Oleje tworzą substancje nierozpuszczalne w wodzie (lipidy). Nie ma dużej różnicy między olejem a tłuszczem - jedyny, który istnieje, według National Health Surveillance Agency (ANVISA), ma związek z temperaturą: w 25 ° C olej roślinny jest płynny, a tłuszcz jest stały.
Podział na olej z pierwszego tłoczenia, olej z pierwszego tłoczenia (oliwa z oliwek, olej kokosowy) i olej surowy (sojowy, kukurydziany, słonecznikowy) jest związany z procesami ekstrakcji i oczyszczania tych olejów roślinnych. Oliwa z pierwszego tłoczenia lub olej z pierwszego tłoczenia wymagają filtracji jedynie w celu usunięcia cząstek stałych po procesie tłoczenia (który usuwa olej z nasion, owoców lub liści); ropa naftowa jest ekstrahowana za pomocą rozpuszczalnika i przechodzi przez wiele innych faz, aby być gotowym.
Oleje i tłuszcze zwierzęce można uzyskać poprzez kruszenie, wysokie temperatury i ciśnienie.
Uwodornione tłuszcze roślinne uzyskuje się w procesie uwodornienia w celu wydłużenia ich trwałości.
Olej nie może spłynąć do ścieku
Wszystkie przedstawione powyżej rodzaje olejów nie mogą być przeznaczone do zlewów, przepustów, odpływów czy chodników, ponieważ wpływają negatywnie na kanalizację w Twoim domu, a także zanieczyszczają wodę, a także przyczyniają się do śmierci istot żywych.
W instalacjach wodno-kanalizacyjnych w domach znajduje się urządzenie zwane pojemnikiem na tłuszcz, które przechowuje tłuszcz ze zlewów. Smarownica jest zwykle wykonana z tworzywa sztucznego PVC lub betonu. Nieprawidłowa utylizacja w zlewie na zużyty olej kuchenny spowoduje zatykanie się kanalizacji i gromadzenie się tłuszczu w pudełku. W takim przypadku czyszczenie wymaga pracochłonnego procesu, oprócz wykonywania tego samego procesu w kanalizacji. Z tego powodu unikaj wykonywania tej pracy, nie wyrzucając zużytego oleju jadalnego ze zlewu (znajdź przepis na odblokowanie odpływu w sposób zrównoważony).
Druga część odrzuconego oleju, który przeszedł przez rury i nie został zatrzymany w skrzynce na tłuszcz, trafia do sieci zbierających ścieki domowe. Ropa może popłynąć dwoma różnymi drogami: do oczyszczalni ścieków (ETE), do rzeki lub nawet do morza. Aby dotrzeć do ETE, olej zmieszany z wodą i innymi odpadami musi przejść przez sieć zbiorczą - w tym przejściu olej blokuje przepływ ścieków, które trafiałyby do ETE. Niewłaściwe wyrzucanie oleju nie tylko uszkadza strukturę kanalizacji, ale może również powodować cofanie się ścieków do innych domów.
Kiedy nieoczyszczone ścieki dotrą do rzeki, olej posmażalniczy zmieszany ze ściekami zanieczyszcza ten zbiornik wodny, ale zależy to od obciążenia ściekami, które rzeka podpiera. Krajowa Rada Ochrony Środowiska (CONAMA) przedstawia uchwałę, która na podstawie tej wartości ustala limity emisji olejów roślinnych i tłuszczów zwierzęcych do wód przyjmujących ścieki (ścieki) do 50 miligramów na litr (mg / L) olej do smażenia zanieczyszcza kolejne 25 tys. litrów wody, co już jest wartością bardzo wysoką. Oddziaływanie powodowane przez olej to zmniejszenie ilości tlenu rozpuszczonego w wodzie, poprzez działanie mikroorganizmów rozkładających olej i jednocześnie pobierających dużo tlenu - powoduje to śmierć fauny wodnej.
Więc co zrobić z olejem kuchennym?
Po użyciu starego oleju do smażenia (najlepiej w małych ilościach) można go przechowywać w butelce PET. Użyj lejka, aby ułatwić wejście oleju do butelki. Używając oleju, trzymaj go w ten sposób i pamiętaj, aby zawsze szczelnie zamykać butelki, aby uniknąć wycieków, trzymając je poza zasięgiem dzieci i zwierząt, które mogą być zwabione zapachem oleju lub zwykłą ciekawością. Po napełnieniu niektórych butelek PET poszukaj firm i organizacji pozarządowych specjalizujących się w tego typu selektywnej zbiórce, a także dobrowolnych punktów dostawy, aby prawidłowo zutylizować olej.
Przechowywana ilość oleju będzie się różnić w zależności od miejsca utylizacji. Dlatego postaraj się poznać miejsce, w którym wyrzucisz, aby uzyskać informacje o tym, ile litrów potrzeba do dostarczenia. Znajdź tutaj stacje właściwego miejsca przeznaczenia oleju jadalnego najbliżej Twojego miejsca zamieszkania.
Pamiętaj, że 50 mg oleju jadalnego powoduje zanieczyszczenie ponad 25 000 litrów wody. Nawet jeśli używasz niewielkiej ilości oleju jadalnego, ważne jest, aby przechowywać go w butelce PET i nie wyrzucać go do zlewu, odpływu lub włazu.
Istnieje również możliwość przechowywania pewnej ilości olejku (najlepiej w butelce PET) i zrobienia trwałego domowego mydła. Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, jak zrobić mydło z olejem kuchennym:
Właściwie zutylizowany olej służy do produkcji biodiesla, mydła, farb olejnych, szpachli i innych produktów. Pozwala to zachować surowce, zachęca do recyklingu i zapobiega nieprawidłowej utylizacji większej ilości litrów oleju.
Dlatego jeśli nie używasz zużytego oleju kuchennego do robienia mydła, współpracuj na rzecz ochrony ekosystemu, zutylizuj go prawidłowo. W ten sposób eliminujesz problem przedmiotu, który choć ulega biodegradacji, jest substancją zanieczyszczającą i głównym zanieczyszczeniem, i nadaje mu nowe zastosowanie, zapobiegając powodowaniu przez niego zagrożeń dla zdrowia. Zrównoważony rozwój jest wdzięczny.
