Dbanie o czyszczenie przyborów kuchennych: konserwuj i usuwaj plamy
Czy skończyłeś robić ten wielki niedzielny lunch i pomimo radości rodziny podczas jedzenia podczas oglądania kaset wideo, co zostało dla Ciebie? Tak, okropne potrawy. Aby nie dopuścić do kumulacji prac domowych przez cały tydzień, już wszystko myjesz z największą zręcznością. Ale pośpieszna praca (mawiała babcia) może przynieść niedoskonałości. "Co przez to rozumiesz?"? Cóż, do przygotowania „kraty” używałeś różnych typów przyborów, więc musisz zastosować w praktyce różne tryby czyszczenia, w zależności od surowca przedmiotu, w przeciwnym razie grozi to szybkim zepsuciem.
Przed wskazówkami dotyczącymi każdego rodzaju przyborów omówiono dwa ogólne elementy:
- Zachowaj ostrożność podczas mycia garnków, jeśli są jeszcze gorące, ponieważ możesz się zranić;
- Nie używaj zmywarki do niektórych typów okien, ponieważ mogą one ulec uszkodzeniu
A teraz przejdźmy do rzeczy:
Stal
Naczynia stalowe nie reagują chemicznie z żywnością, a także nie zmieniają smaku kwaśnych potraw. Są łatwe w czyszczeniu i nie rysują się, ale mają niską przewodność cieplną i potrzebują czasu, aby osiągnąć żądaną temperaturę. Aby wyczyścić tego typu przybory, najpierw usuń resztki jedzenia z powierzchni. Następnie wlej oliwę i wytrzyj przedmiot miękką szmatką okrężnymi ruchami. Docisnąć szmatkę do powierzchni, aż naczynie zacznie świecić.
Miedź
Te są reaktywne! Reagują chemicznie z żywnością i doskonale przewodzą ciepło, szybko osiągając żądaną temperaturę. Zaleca się unikanie gotowania kwaśnych potraw z miedzianymi przedmiotami, takich jak sos pomidorowy, w bardzo wysokiej temperaturze, ponieważ można zmienić smak. Używanie zmywarki z detergentem spowoduje uszkodzenie i odbarwienie patelni, więc nie używaj ich. Jeśli miedź zacznie się odbarwiać, wymieszaj w szklance ćwierć octu z dwiema łyżkami grubej soli. Ostrożnie przetrzyj mieszaninę gąbką i wypłucz miedź.
Aluminium
Są również reaktywne, to znaczy są również świetnymi przewodnikami ciepła. Więc nie gotuj kwaśnych potraw z tego typu przedmiotami. Aby usunąć plamy, gotuj skórki jabłek w wodzie przez trzydzieści minut. Kwas uwalniany przez skórkę usunie wszelkiego rodzaju plamy lub przebarwienia i przywróci naczynie z powrotem do pierwotnego wykończenia.
Żeliwo
Nigdy nie używaj detergentu ani mydła, ponieważ może to spowodować korozję. Czyścić szczoteczką i gorącą wodą. Najpierw zagotuj wodę na patelni, aby uwolnić lepkie jedzenie. Następnie przetrzyj powierzchnię sztywną szczotką, aż wyjdą resztki jedzenia. Wysuszyć natychmiast. Następnie lekko przykryj olejem roślinnym, gdy jest jeszcze gorący.
Te wskazówki pomogą chronić Twoje naczynia.
Źródło: Brightnest
