Technologia, oprócz pomocy mniejszym krajom w produkcji własnej żywności, jest zrównoważona i ekonomiczna, ponieważ zużywa mało energii elektrycznej w swojej pracy

Prezes Sky Greens , Jack Ng, był odpowiedzialny za stworzenie innowacyjnego typu farmy wertykalnej w Singapurze. Projekt nosi nazwę Sky Urban Farming System i jest opisywany jako „pierwsze pionowe gospodarstwo miejskie z napędem hydraulicznym i niskoemisyjnym”.

Oznacza to, że Sky Urban wykorzystuje starą dobrą wodę deszczową i siłę grawitacji do poruszania systemem kół pasowych, który powoduje, że 38 sadzonek obraca się wokół aluminiowej wieży o wysokości około dziewięciu metrów - w ten sposób wszystko sadzonki wychodzą na słońce, gdy osiągną szczyt.

Całe gospodarstwo ma 1000 pionowych wież, z których produkuje się 800 kg kapusty pekińskiej, szpinaku, gai lan i innych warzyw na rynek południowo-wschodniej Azji; gospodarstwo zajmuje się produkcją warzyw na cele handlowe od 2012 roku.

Warzywa opuszczające pionową farmę są nieco droższe niż te na tradycyjnych jarmarkach i jarmarkach. 200-gramowe opakowanie xiao bai cai firmy Sky Greens kosztuje około 1,25 USD, podczas gdy 250-gramowe opakowanie tradycyjnego produktu kosztuje około 80 centów.

Koncepcja farmy wertykalnej jest bardzo przydatna w przeludnionych miastach, takich jak Singapur, który produkuje tylko 7% spożywanych warzyw. Singapur ma pięć milionów mieszkańców i 716 km² (na przykład Los Angeles ma dwukrotnie większą powierzchnię niż Singapur i 3,8 miliona mieszkańców). Przy tak małej powierzchni ziemi Singapur jest zmuszony importować 93% świeżych produktów z kraju, a system Sky Urban Farming już okazał się realnym rozwiązaniem.

Obejrzyj film (w języku angielskim) przedstawiający projekt, aby dowiedzieć się więcej.