Nie znalazłeś żadnego przepisu, który nauczyłby Cię, jak zrobić olej kokosowy? Sprawdź tę bardzo prostą metodę domowej roboty!

Obraz DanaTentis z Pixabay

Jak zrobić domowy olej kokosowy? To ciekawe pytanie, szczególnie dla tych, którzy znają wszystkie zalety oleju kokosowego i nigdy nie myśleli, że da się go wyprodukować w domowym stylu. Myśląc o tym, portal eCycle wydzielił bardzo fajny i łatwy do wykonania przepis. Sprawdzić:

Niezbędne materiały

2 porcje dojrzałego orzecha kokosowego w łupinach z dużą ilością wody w środku (najlepiej organicznej)
3 szklanki wody z samego orzecha kokosowego;
1 tkanina filtracyjna;
1 szklany lub 1 litrowy plastikowy słoik;
1 duża szklanka z szerokimi ustami i pokrywką;
Mikser;
1 butelka PET.

Przygotowanie

Dodaj trzy szklanki wody kokosowej i posiekaną papkę z dwóch orzechów kokosowych i umieść wszystko w blenderze;
Pozwól mu ubijać do trzech minut - mikstura będzie wyglądać jak krem. Jeśli stanie się zbyt gęsty, dodaj wodę, aż krem uzyska jednolitą i delikatną konsystencję;
Za pomocą szmatki wyciśnij śmietanę, aż całe mleko kokosowe zostanie usunięte. Nadmiar miazgi można zamrozić i zachować do późniejszego wykorzystania w słodyczach. Mleko włożyć do szklanego słoika, przykryć i odstawić na 48 godzin w ciemnym miejscu;
Po dwóch dniach wlej płyn do butelki PET i pozostaw w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej (około 25 ° C), bez nasłonecznienia;
W okresie od sześciu do ośmiu godzin ciecz przejdzie proces oddzielania się oleju od mleka. Poczekaj, aż ten proces się zakończy i umieść butelkę PET w lodówce na trzy godziny. Olej zmieni się z ciekłego w stały;
Umieść butelkę PET na płasko i wykonaj nacięcie jak najbliżej przewodu olejowego, aby ułatwić jego usunięcie (uwaga: zachowaj ostrożność przy obchodzeniu się z przedmiotami, które mogą stwarzać pewne ryzyko);
Umieść substancję stałą w szklanym pojemniku z szerokimi ustami;
Zobacz stałą substancję pod światło, olej będzie miał żółty kolor, czyli naturalny kolor dziewiczego oleju kokosowego. W temperaturach powyżej 27 ° C substancja może zmienić się z cieczy w substancję stałą i zmieni kolor na biały. Okres użytkowania oleju kokosowego wynosi dwa lata od momentu, w którym został wyprodukowany.

Korzyści z robienia oleju kokosowego

Domowy olej kokosowy oprócz tego, że jest naturalny, jest bardzo korzystny dla zdrowia i może być również stosowany w zabiegach estetycznych. Więcej na ten temat przeczytasz w artykułach: „Jak nawilżać olejem kokosowym?”, „Olej kokosowy jest dobry dla skóry. Rozumieć i wiedzieć, jak go używać”, „Dlaczego używać oleju kokosowego do smażenia?” oraz „Olej kokosowy na włosy: zalety i jak go używać”.

Olej kokosowy poprawia trawienie i pracę jelit, uspokajając zespół jelita drażliwego; poprawia wydzielanie insuliny i wykorzystanie glukozy w organizmie oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych; zwiększa poziom dobrego cholesterolu (zwanego HDL); wzbogaca mleko matki; zapobiega cukrzycy ciążowej; obniża ciśnienie krwi; zwiększa tempo przemiany materii i czynność tarczycy; działa jako przeciwutleniacz; pomaga zapobiegać chorobom wątroby i nerek; pomaga w rozpuszczaniu kamieni nerkowych; zapobiega problemom starzenia, takim jak osteoporoza, choroby przyzębia i ubytki; zmniejsza zapotrzebowanie organizmu na witaminę E; zmniejsza napady padaczkowe; zmniejsza fale upałów; zmniejsza objawy zapalenia trzustki, choroby Leśniowskiego-Crohna, egzemy, zapalenia skóry, łuszczycy, wrzodów żołądka i stanów zapalnych. Dowiedz się o nim więcej w artykule: „Naturalny olej kokosowy: do czego służy i jak go używać ”.