Turbodoładowana kawa z cynamonem, szafranem, grzybami może przynieść niesamowite korzyści

Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Nathan Dumlao jest dostępny na Unsplash

Kawa spożywana z umiarem może być doskonałym sprzymierzeńcem zdrowia, będąc głównym źródłem przeciwutleniaczy w zachodniej diecie. Ale wzmocnienie kawy dzięki poniższym wskazówkom może zmienić ją w super napój pełen przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków! Sprawdzić:

Osiem niesamowitych zalet kawy

1. Posyp cynamonem

Posypanie kawy cynamonem to świetny sposób na wzmocnienie tego napoju. Ma właściwości przeciwutleniające, przeciwcukrzycowe, bakteriobójcze, grzybobójcze, a także zapobiega nowotworom i chorobom układu krążenia.

Przeciwutleniacze obecne w cynamonie chronią organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi powodowanymi przez wolne rodniki (sprawdź badania tutaj: 1, 2, 3).

Badanie porównujące aktywność przeciwutleniającą 26 przypraw wykazało, że cynamon był najbogatszą przyprawą w przeciwutleniacze, przewyższając pokarmy takie jak czosnek i oregano.

Inne badania wykazały również, że zawarte w nim przeciwutleniacze mają znaczące działanie przeciwzapalne. Obniża poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL (uważanego za „zły”) i trójglicerydów, podczas gdy cholesterol HDL (uważany za „dobry”) pozostaje stabilny (sprawdź badanie tutaj).

Olejek czosnkowy: do czego służy i jakie korzyści daje
Dziesięć korzyści zdrowotnych czosnku
Czy zmieniony cholesterol ma objawy? Dowiedz się, co to jest i jak temu zapobiec

Kolejną dobrą wiadomością jest to, że może radykalnie zmniejszyć oporność na insulinę, pomagając temu ważnemu hormonowi wykonywać swoją pracę, zapobiegając cukrzycy (sprawdź badania tutaj: 4, 5).

Według trzech innych badań cynamon zawiera dwa związki zdolne do hamowania białka w mózgu, którego akumulacja jest związana z chorobą Alzheimera (patrz badania 13, 14, 15 tutaj).

W innej analizie przeprowadzonej na szczurach z chorobą Parkinsona cynamon pomógł chronić neurony, normalizować poziom neuroprzekaźników i poprawiać funkcje motoryczne.

Inne badanie przeprowadzone na myszach z rakiem okrężnicy wykazało, że cynamon jest silnym aktywatorem enzymów odtruwających okrężnicę, chroniącym przed rozwojem raka.

Aldehyd cynamonowy, jego główny aktywny składnik, może pomóc w walce z bakteriami, takimi jak Listeria i Salmonella (sprawdź badania tutaj: 21, 22).

Według dwóch innych badań przeciwbakteryjne działanie cynamonu może również pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów i zmniejszeniu nieświeżego oddechu (sprawdź tutaj: 23, 24).

Używanie tej przyprawy na co dzień to świetny sposób na wzbogacenie kawy. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule: „Cynamon: zalety i jak zrobić herbatę cynamonową”.

2. Użyj imbiru

Co powiesz na wzbogacenie kawy o skórkę imbiru, aby uzyskać aromatyczny i bardzo zdrowy napój?

Imbir, oprócz pomocy w walce z nudnościami, ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą zmniejszać ból mięśni, poziom cholesterolu i wspomagać trawienie. Rozgrzewa żołądek i działa tonizująco na układ pokarmowy. Posiada również właściwości antybakteryjne, które pomagają w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Jego działanie przeciwutleniające ma pozytywny wpływ na ogólny stan żołądka.

Badania na zwierzętach wykazały, że imbir jest skutecznym lekiem na bakterie E. coli .

Inne badanie wykazało, że oprócz działania jako lekarstwa na biegunkę, imbir zmniejsza nudności, wymioty, wzdęcia i skurcze brzucha.

Badania wykazały, że świnie, które często mają infekcje bakteryjne, wykazują poprawę po zastosowaniu imbiru.

Imbir nadal jest doskonałym termogenikiem, co oznacza, że przyspiesza metabolizm i pomaga schudnąć. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule „12 najlepszych pokarmów termogenicznych”.

Aby wzmocnić kawę, dodaj łyżeczkę imbiru na filiżankę.

Więcej o imbirze dowiesz się z artykułu: „Korzyści z imbiru i Twojej herbaty”.

3. Dodać grzyby

Dziwne wydaje się wzbogacanie kawy grzybami. Ale może to być bardzo korzystne, ponieważ grzyby mają właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i działają jako wzmacniacz odporności. Naładowane przeciwutleniaczami mają działanie przeciwnowotworowe, mogą zapobiegać chorobom wątroby i działać jako prebiotyki w jelitach (sprawdź tutaj badania: 1, 2, 3).

Co to są pokarmy prebiotyczne?

Ale nie wszystkie grzyby są takie same, jeśli chcesz więcej energii, dodaj proszek grzybowy Cordyceps . Jeśli chcesz pomóc w stresie i śnie, użyj grzybów Reishi . Ale jeśli masz bezsenność, lepiej unikać kawy. Lepiej zrozum ten temat w artykule: „Czy kawa jest szkodliwa dla zdrowia?”.

4. Włóż szafran

Kurkumina obecna w kurkumie ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które wspomagają detoksykację wątroby, trawienie, a nawet walkę z depresją.

Użyj tej przyprawy, aby wzmocnić kawę. Dowiedz się więcej o kurkumie w artykule: „Odkryj zalety kurkumy, kurkuma”.

5. Wypróbuj peruwiańską macę

Być może słyszałeś o proszku maca. Jest tradycyjnie stosowany w celu zwiększenia płodności. Pomaga zrównoważyć produkcję hormonów, wyniki sportowe, poziom energii i sprawność seksualną, a także zapewnia wartości odżywcze.

Maca zawiera ponad 20 aminokwasów (w tym osiem aminokwasów egzogennych), 20 wolnych kwasów tłuszczowych i jest bogata w białko i witaminę C.

Użyj jednej do trzech miarek dziennie, aby wzmocnić kawę. Dowiedz się więcej na ten temat w artykule: „Peruwiańska Maca: Poznaj jej właściwości zdrowotne”.

6. Ciesz się kakao

Kakao jest świetnym środkiem przeciwzapalnym, obniża ciśnienie krwi, podnosi poziom cholesterolu HDL (dobry) i obniża poziom cholesterolu LDL (zły). Poprawia nawet nastrój, współpracując z lekiem przeciwdepresyjnym.

Ale co najważniejsze, pomaga zrównoważyć niepokój spowodowany nadmiernym spożyciem kawy. Idealna para. Więcej na ten temat przeczytasz w artykułach: „Odkryj zalety kakao” i „Kawa bez obaw? Mix kakao!”.