Zrozum wiele korzyści, sposobów ich uzyskania i najlepszego sposobu wykorzystania tych potężnych, naturalnych sprzymierzeńców piękna
„Cottonseed Oil” (CC BY 2,0) firmy Cottonseedoil
Oleje roślinne znajdują się w kilku przepisach i wskazówkach dotyczących zdrowszego i bardziej zrównoważonego życia. Ale czy wiesz, czym one są?
Oleje roślinne to tłuszcze pozyskiwane z roślin. Chociaż do uzyskania oleju można użyć innych części, takich jak korzenie, gałęzie i liście, ekstrakcja odbywa się prawie wyłącznie z nasion. Oleje są tworzone przez trójgliceryny (będące połączeniem trzech kwasów tłuszczowych z cząsteczką glicerolu), a ze względu na chemiczną naturę olejów roślinnych, ponieważ są one niepolarne chemicznie, są nierozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych.
Surowcem do ekstrakcji olejów roślinnych może być kilka źródeł. W poniższych linkach możesz sprawdzić najpopularniejsze oleje roślinne, ich zalety oraz właściwości lecznicze i kosmetyczne:
- Oliwa z oliwek
- Olej z awokado
- Słodki olejek migdałowy
- Olejek Andiroba
- Olej ryżowy
- Olej buriti
- Olej z zielonej kawy
- Olej z kasztanowca Pará
- Olejek chia: do czego służy i jakie korzyści daje
- Olej kokosowy Babaçu
- Olej Copaiba: do czego służy i jakie korzyści daje
- Olej z kiełków pszenicy
- Olej licuri
- Olejek makadamia
- Olej Macaúba
- Olej rycynowy Olej rycynowy
- Neem Oil
- Olej Ojon
- olej palmowy
- olej palmowy
- Olej brzoskwiniowy
- Olejek z dzikiej róży ma udowodnione korzyści
- Olej z pestek dyni
- Olej z pestek winogron: zalety i sposób użycia
Zobacz, jak bezpiecznie i wysokiej jakości kupować oleje roślinne.
Metody pozyskiwania
W skali przemysłowej wyróżniają się dwie metody otrzymywania olejów roślinnych: tłoczenie i ekstrakcja rozpuszczalnikowa, aw niektórych przypadkach także ich kombinacja.
Ekstrakcji rozpuszczalnikiem
O metodzie decyduje koszt i początkowa zawartość oleju zawartego w surowcu. Ekstrakcja rozpuszczalnikowa jest wskazana dla tego, który charakteryzuje się niską wilgotnością i niską zawartością oleju, co zapewnia doskonały uzysk (do 99,92%), co również sprawia, że jest bardziej opłacalny ekonomicznie, przynajmniej dzisiaj.
Jako rozpuszczalnik zwykle stosuje się heksan, destylat ropy naftowej, który będąc niepolarnym związkiem organicznym, ma większe powinowactwo chemiczne do niepolarnej części oleju; co czyni go rozpuszczalnikiem. Tak więc oleje roślinne migrują z rośliny do heksanu ze względu na charakterystykę rozpuszczalności. Jednak oprócz wysokich kosztów, ten typ rozpuszczalnika może powodować wiele szkód dla ludzi i środowiska; ponieważ nawet przy bardzo wysokiej wydajności (99,92%) - uzyskiwanej z niektórych surowców, takich jak soja - około jednego litra heksanu jest uwalniane do środowiska na każdą tonę przetworzonego produktu.
Ponadto procent osiągniętej wydajności będzie zależał od warunków pracy, stanu fizycznego sprzętu i poziomu kontroli. Zdrowy rozsądek każe nam wierzyć, że mniejsze firmy uzyskują znacznie skromniejszy dochód, czyli więcej zanieczyszczeń wprowadzanych nieprawidłowo. Oto niektóre z dolegliwości powodowanych przez tę substancję:
Niebezpieczeństwa heksanu
- Stopniowa akumulacja w organizmach zwierzęcych;
- Zanieczyszczenie wody i atmosfery, ponieważ gazy heksanowe są stosunkowo lotne, to znaczy łatwo odparowują, dyfundując do powietrza;
- Wysoka palność, która może wybuchnąć przy użyciu dowolnego źródła ciepła w zakresie temperatur od -22 ° C do 240 ° C;
- Toksyczny: może powodować podrażnienie skóry, oczu i błon śluzowych przewodu pokarmowego, a przy bardzo dużym narażeniu może nawet spowodować zatrzymanie krążenia i oddechu;
- Pochodzi z nieodnawialnego źródła, ponieważ jest pochodną ropy naftowej;
- Może powodować problemy genetyczne;
- Może powodować raka;
- Podejrzewa się, że uszkadza płodność lub płód;
- Połknięcie lub wdychanie może grozić śmiercią.
- Rafinacja: wykorzystuje sodę kaustyczną (NaOH) i eliminuje wszystkie dobroczynne substancje z olejów, takie jak karanaturalne przeciwutleniacze i tokoferol (witamina E);
- Wybielanie: sprawia, że olej jest lżejszy poprzez usunięcie wszystkich obecnych pigmentów;
- Dezodoryzacja: wspomaga usuwanie charakterystycznych zapachów, zmiękczając je.
Biorąc pod uwagę wszystkie te argumenty, metoda rozpuszczalnikowa z pewnością nie jest najbardziej zrównoważoną metodą ekstrakcji olejów roślinnych.
Pilny
Z drugiej strony prasowanie sprawdza się lepiej w przypadkach, gdy surowce mają wysoką zawartość oleju, ponieważ w tym procesie wydajność ekstrakcji oleju jest niższa niż w przypadku ekstrakcji rozpuszczalnikiem. Zatem im mniej oleju ma surowiec, tym niższa wydajność ekstrakcji w wyniku tłoczenia. Może się to wydawać wadą, ale z drugiej strony otrzymane oleje pozwalają na bezpośrednie użycie bez rafinacji. Należy zauważyć, że jakość produktu otrzymanego tą metodą jest znacznie lepsza od innych, poza tym, że jest bardziej zrównoważony, ponieważ ekstrakcja rozpuszczalnikiem ma wiele negatywnych aspektów, o których już wspomniano powyżej.
Materiał jest poddawany zgniataniu pod ciśnieniem za pomocą prasy, po którym może następować ogrzewanie lub nie; ten krok jest określany w zależności od rodzaju warzyw. Ogrzewanie ułatwia przepływ olejków przez komórki warzyw, ale może skutkować utratą niektórych ważnych właściwości, ze względu na wrażliwość na ciepło, jaką mają niektóre związki. Dlatego tłoczenie na zimno jest najwłaściwszą metodą pozyskiwania tych olejów, gdyż jest to najbardziej naturalny sposób i bez uszczerbku dla jakości otrzymywanego produktu. W tym mechanizmie niektóre surowce, takie jak oliwka lub palma, dają doskonałe wyniki, ponieważ ekstrakcja odbywa się za pomocą owoców warzyw.
Korzyści i aplikacje
Oleje roślinne można stosować m.in. do masażu, nawilżania ciała, włosów, twarzy. Stosowane w 100% czystej postaci, a zwłaszcza otrzymywane w procesie tłoczenia na zimno, mają ogromną przewagę w stosunku do najpopularniejszych syntetycznych składników aktywnych sprzedawanych w przemyśle - które zawierają agresywne składniki chemiczne w swoich recepturach; wśród nich parabeny. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj artykuł: „Poznaj główne substancje, których należy unikać w kosmetykach i produktach higienicznych”.
Oleje roślinne mogą zapewnić wiele korzyści, a wśród najważniejszych aspektów możemy wymienić:- Szanse na rozwój alergii i podrażnień znacznie się zmniejszają;
- Mają wiele zalet związanych z odżywianiem skóry i włosów, ponieważ mogą transportować witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak: A, D, E i K;
- Pomagają w nawilżaniu, ponieważ są substancjami utrzymującymi wilgoć, emolientami i lubrykantami, nadając skórze i włosom gładki, plastyczny i zdrowy wygląd;
- Działają w zapobieganiu urazom;
- Uczestniczą w różnych etapach gojenia się skóry;
- Mogą wywierać działanie bakteriobójcze;
- Zwiększa przepuszczalność błony w komórkach, sprzyjając ich proliferacji;
- Są źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, których nasz organizm nie wytwarza.
- Nie powodują zatykania porów, o ile są czyste, ponieważ są wchłaniane, nie kumulują się i nie pozostawiają nadmiernie tłustego lub ciężkiego wyglądu przy stosowaniu w odpowiednich dawkach i przeznaczeniu.
Jako takie są w stanie zapewnić prawdziwe odżywianie skóry i włosów, takie jak masła roślinne do ciała, i są doskonałą alternatywą dla produktów pochodzenia mineralnego lub zwierzęcego.
Olej roślinny a olej mineralny: jakie są różnice?
Krótko mówiąc, oleje mineralne to ciecze składające się z mieszaniny węglowodorów pochodzących z ropy naftowej, które mogą zawierać zanieczyszczenia bardzo szkodliwe dla zdrowia, w tym kilka policyklicznych aromatów, które powodują raka i nowotwory. Wiele stosowanych w kosmetykach, zwanych również ciekłą parafiną lub płynną wazeliną, nie nawilża ani nie odżywiają skóry i włosów, ale tworzy warstwę, która zapobiega utracie wody już istniejącej w organizmie, a to często może zatykać pory, zapobiegając pozwól skórze oddychać. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj artykuły: „Co to jest wazelina?” i „Czy nawilżanie skóry może być niebezpieczne?”
Olej roślinny a olejek eteryczny: jakie są różnice?
Olejki eteryczne pozyskuje się również z roślin, głównie z liści i kwiatów. Istnieje jednak wyraźna różnica między olejkami eterycznymi a olejami roślinnymi. Olejek eteryczny jest znacznie bardziej płynny, ponieważ jest koncentratem lotnych substancji aromatycznych otrzymywanych podczas destylacji z parą wodną.
Główną cechą olejków eterycznych jest ich niezwykły aromat, który jest szeroko stosowany w celach leczniczych. Olejki eteryczne łatwo odparowują, co nadaje pomieszczeniu aromat. W przeciwieństwie do olejów roślinnych, które nie mają tak silnego zapachu i nie odparowują w warunkach środowiskowych. Jeśli więc chcesz tego pachnącego środowiska, postaw na olejki eteryczne!
Olejki eteryczne mają złożone mieszanki i kilkadziesiąt, a nawet kilkaset substancji o różnym składzie chemicznym. Podczas procesu destylacji zachodzi chemiczna zmienność w składzie substancji lotnych, a im mniejsze zróżnicowanie, tym aromat olejku będzie wierniejszy w stosunku do rośliny, z której pochodzi. Dlatego skład chemiczny olejku eterycznego niekoniecznie jest taki sam, jak materiału przechowywanego w roślinach. Aby dowiedzieć się więcej o olejkach eterycznych, przeczytaj artykuł: „Czym są olejki eteryczne?”.
Można spożyć tylko kilka olejków eterycznych (w bardzo małych ilościach). A ze względu na wysokie stężenie przed nałożeniem na skórę należy go rozcieńczyć w jakimś oleju roślinnym lub alkoholu zbożowym, ponieważ może powodować podrażnienia, w przeciwieństwie do olejów roślinnych, które szybko się wchłaniają. Rozcieńczone olejki eteryczne bardzo dobrze sprawdzają się w masażach, gdyż uwalniany aromat wywołuje uczucie komfortu, odprężenia i dobrego samopoczucia. Niektóre olejki eteryczne są nawet stosowane jako alternatywne leczenie.
- Aromaterapia to naturalny środek na nieżyt nosa. Rozumiesz
- Aromaterapia to naturalne leczenie zapalenia zatok. Rozumiesz
Zadrapania
Twoje zdrowie
Zazwyczaj przemysł kosmetyczny dodaje do produktów kosmetycznych agresywne składniki chemiczne, takie jak te o niskich kosztach, aby zwiększyć wydajność, oraz te, które mają działanie przeciwdrobnoustrojowe lub inne specyficzne działanie, które może przedłużyć ich żywotność.
Jednak te składniki są niezwykle szkodliwe dla zdrowia, takie jak parabeny - które są używane jako konserwanty, a także ze względu na ich działanie przeciwbakteryjne. Występują powszechnie w olejkach do ciała i balsamach nawilżających, które mogą zakłócać pracę układu hormonalnego, a także powodować alergie i przedwczesne starzenie się skóry. Więc nie dbasz o swoje ciało, ale szkodzisz mu.
Odrzucać
Niewłaściwa utylizacja olejów powoduje poważne skutki dla środowiska. Chociaż są one biodegradowalne, warunki degradacji tych produktów są niezwykle ważne, ponieważ odbijają się w czasie niezbędnym do zajścia tego rozkładu. Jeśli ładunek tych produktów uwalniany na korpus odbiorczy przekracza jego pojemność, z pewnością wystąpią większe trudności w tej degradacji. Na przykład w wodzie mogą być zanieczyszczeniami (każdy litr oleju zanieczyszcza 20 tysięcy litrów wody); na ziemi powodują hydroizolację, która zapobiega infiltracji wody, powodując między innymi powodzie, śmierć flory i fauny.
Dlatego utylizacja olejów roślinnych do odpływów i zlewów jest niewłaściwa, ponieważ może powodować szereg zagrożeń dla środowiska, a także zatykać rury. Poinformuj się i zawsze staraj się prawidłowo pozbywać się odpadów. W portalu eCycle znajduje się kilka wskazówek, jak ponownie wykorzystać te i kilka innych produktów i podać ich właściwe miejsce docelowe. Sprawdź portal eCycle, aby znaleźć punkty odbioru znajdujące się najbliżej Twojego domu. Sposób, w jaki traktujemy nasze odpady i przeznaczenie, które im podajemy, znajduje odzwierciedlenie w środowisku!
Uważaj przy zakupie
Aby cieszyć się wszystkimi pożądanymi właściwościami tych produktów, należy przestrzegać kilku wskazówek:
- Zawsze szukaj 100% naturalnych i czystych olejków;
- Preferuj te otrzymane przez tłoczenie na zimno, które zachowuje integralność korzystnych składników;
- Zwróć uwagę na etykiety, aby upewnić się, że nie zawierają innych substancji szkodliwych dla zdrowia i środowiska;
Jeśli etykiety nie są jasne, zapytaj! Obecnie istnieje kilka sposobów komunikowania się z producentami i ładowania ich. Dlatego poszukiwanie zdrowszych i bardziej zrównoważonych produktów na dużą skalę wywiera presję na duże gałęzie przemysłu, które muszą przewartościować i zmienić sposób, w jaki działają, szukając bezpieczniejszych metod dla środowiska i ludzi.
Możesz kupić czysty olej roślinny w sklepie eCycle.
