Korzeń macy peruwiańskiej zapewnia korzyści i zapobiega chorobom
Peruwiańska Maca to roślina, która może rosnąć do 4 tysięcy metrów wysokości, a jej temperatura może dochodzić do -25 ° C. Roślina zapewnia również kilka korzyści zdrowotnych. To dlatego, że maca, nazwa naukowa Lepidium meyenii Walp, ma wysoką wartość odżywczą. Powszechnie znana jest jako maca peruwiańska, ponieważ jest to roślina pochodząca z Peru, a dokładniej z regionu Andów. Szacuje się, że był uprawiany przez Inków od ponad 2 tysięcy lat.
Częścią macy peruwiańskiej o wysokich wartościach odżywczych jest korzeń, w którym można znaleźć białka i minerały w dużych ilościach. Korzeń maca peruwiańska (przypominająca kształtem rzodkiewkę) po zebraniu poddawany jest procesowi suszenia. Po zakończeniu procesu maca może być przechowywana przez wiele lat, nie tracąc przy tym swoich właściwości odżywczych.
Macę peruwiańską można spożywać w postaci proszku lub kapsułek. W proszku może być stosowany do przyrządzania soków, witamin, galaretek, kaszek itp. Ale przed spożyciem należy skonsultować się z dietetykiem, aby sprawdzić, która dawka jest dla Ciebie najbardziej odpowiednia. Dzieje się tak, ponieważ maca peruwiańska może powodować detoksykację, korzystny proces, który może jednak mieć skutki uboczne dla osób przyzwyczajonych do spożywania przetworzonej żywności. Osoby cierpiące na choroby przewlekłe, choroby wątroby, nerek i alergie na niektóre pokarmy, barwniki i konserwanty powinny spożywać je wyłącznie pod nadzorem lekarza.
Właściwości Peruwiańskiej Maca
Według badań korzeń macy peruwiańskiej może zawierać do 18 gramów białka, 2 g lipidów, 76 g węglowodanów i 8 g błonnika na każde 100 g. Jeśli chodzi o witaminy, korzeń macy peruwiańskiej może zawierać do 43 mg witaminy B3 (niacyna), 3 mg witaminy C (kwas askorbinowy), 0,70 mg witaminy B2 (ryboflawina) i 1 mg witaminy B1 (tiamina) ) na każde 100 g. Obecne są również minerały, do 2000 mg potasu, 40 mg sodu, 100 mg magnezu, 600 mg wapnia, 300 mg fosforu i 24 mg żelaza na każde 100 g.
Uwaga
Według Kanadyjskiego Federalnego Departamentu Zdrowia maksymalna dawka kuwety peruwiańskiej powinna wynosić do trzech gramów dziennie, co odpowiada około jednej płaskiej łyżeczce dziennie. Ten sam organ podaje, że jeśli stosujesz leki przeciwdepresyjne, przeciwzakrzepowe lub cierpisz na wysokie ciśnienie krwi, zaleca się spożywanie maksymalnie 0,6 grama macy peruwiańskiej.
Pojawia się pytanie, czy spożycie korzenia maca peruwiańskiej powoduje przyrost masy ciała. Chodzi o to, że zbyt dużo lekarstw może stać się śmiertelne, podobnie jak jedzenie, które jest spożywane nieprawidłowo, bez aktywności fizycznej i bez jedzenia innych zdrowych pokarmów. Dlatego ważne jest, aby oprócz spożycia macy peruwiańskiej do diety dodawać inne zdrowe pokarmy, połączone z aktywnością fizyczną.
Korzyści z Peruwiańskiej Maca
Maca peruwiańska jest uważana za zdrową żywność, która zapobiega wielu chorobom. Według badań korzeń maca peruwiańska może pomóc w leczeniu hiperglikemii, problemów z nerkami, problemów z układem odpornościowym, a także spowalnia proces starzenia. Maca peruwiańska jest również szeroko stosowana w medycynie komplementarnej do leczenia objawów menopauzy, braku wigoru fizycznego, płodności, poprawy uczenia się i pamięci, zwalczania lęku, depresji, rozregulowania hormonalnego, osteoporozy, anemii i jest również nazywana afrodyzjakiem, zwiększającym libido.
Gdzie znaleźć korzeń maca
Obecnie istnieje wiele fizycznych i wirtualnych sklepów, które sprzedają produkty naturalne, takie jak maca. Korzeń macy peruwiańskiej można kupić w różnych formach (np. W proszku lub w kapsułce), które można znaleźć w tych lokalizacjach. Należy jednak uważać, aby sprawdzić, czy producent noszy jest regulowany przez National Health Surveillance Agency (ANVISA), aby upewnić się, że produkt nie wywoła później nieprzyjemnych skutków ubocznych.
