Firma sanitarna sprzeciwia się używaniu niszczarki odpadów, podczas gdy producent odpiera opłaty i twierdzi, że używanie w zlewie jest bezpieczne
Rozdrabniacz do żywności to urządzenie, które można zainstalować w zlewie kuchennym i zyskało na popularności, ponieważ oferuje praktyczne i trwałe rozwiązanie do usuwania odpadów spożywczych (między innymi warzywa, owoce, małe kości kurczaka). Podczas kruszenia materiału organicznego zapobiega on, w normalnych warunkach, gniciu na wysypiskach i uwalnianiu metanu (co zwiększa efekt cieplarniany). Inwestycja w posiadanie niszczarki do żywności w domu waha się od 700 do 3 tysięcy realiów, w zależności od marki.
Jednak na ten temat pojawiają się kontrowersje. Firma Basic Sanitation Company w stanie São Paulo (Sabesp) twierdzi, że rozdrabniacz odpadów nie jest dobrym rozwiązaniem z punktu widzenia ochrony środowiska. Według biura prasowego agencji, niszczarka może zwiększyć zanieczyszczenie zbiorników wodnych, znacznie zwiększając ładunek organiczny w odprowadzaniu nieoczyszczonych ścieków, tak jak ma to miejsce w większości gmin w kraju. Zwiększyłoby to koszt energii potrzebnej do oczyszczania wody przez firmę uzdatniającą.
Innym problemem byłoby zatkanie rur, które może spowodować zgniecione odpady organiczne. Według Sabespa resztki jedzenia mają możliwość łączenia się ze śmieciami wyrzucanymi nieprawidłowo do toalet (niedopałki, żyletki, absorbenty, pieluchy itp.) I cała ta masa ma tendencję do zlepiania się z wydzielanym olejem do smażenia w rurociągu (dowiedz się, jak ponownie wykorzystać zużyty olej kuchenny), co utrudnia przepływ ścieków.
Firma z São Paulo twierdzi również, że niszczarka żywności wykorzystuje energię elektryczną i że można wytwarzać energię z odpadów organicznych, które są wyrzucane do zwykłych odpadów poprzez gaz uwalniany na wysypiskach, jak ma to miejsce w niektórych miejscach w São Paulo i Rio de Janeiro.
Druga strona
Dyrektor handlowy producenta kruszarek Tritury, Augusto Clementino Filho, mówi, że nie ma ryzyka, że rozdrobnione odpady zwiększą zanieczyszczenie wody w rurach, ponieważ do oczyszczalni trafia 90% wody i 10% odpadów.
Jeśli chodzi o możliwe blokady, Clementino odrzuca argument Sabesp. „Młynek oprócz swojej funkcji, jaką jest mielenie potraw, wywiera duży nacisk na rury. Jedną z jego funkcji jest również zatrzymywanie kanalizacji w rurociągach ze względu na ciśnienie wywierane przez wodę ”- wyjaśnił.
Według Tritury, jednego z pionierów produkcji kruszarek w Brazylii, wydatki na energię również nie stanowią problemu. „Jeśli używasz pięciu minut dziennie, nie wydajesz nawet 5 R $ pod koniec miesiąca” - powiedział Clementino.
Kompostowanie
Dla Sabesp najlepszą alternatywą dla domu jest użycie domowych pojemników na kompost, które są sprzedawane w całej Brazylii i są praktyczne (patrz artykuł „Kompost z gospodarstw domowych może być alternatywą dla odpadów organicznych”). Z kolei dyrektor Tritury twierdzi, że „gdyby w miastach przeprowadzono poważne oczyszczalnie ścieków, to wszystkie rozdrobnione odpady trafiałyby do kompostu, co jest bardzo powszechne w Europie i Stanach Zjednoczonych, tworząc naturalny i bardzo wydajny nawóz dla środowiska”. Jednak firmy nie mają specjalnych programów do kompostowania.Przeczytaj artykuł o kompostownikach i lepiej zrozum, czym są odpady organiczne i jak działa proces kompostowania.
