Dowiedz się, jakich pokarmów należy unikać, aby zwalczyć określone problemy zdrowotne

Jeść czy nie jeść, oto jest pytanie. Co wśród tak wielu ograniczeń powinniśmy przyjąć lub wyeliminować z naszej diety?

należy unikać jedzenia

Ciągle słyszymy, że powinniśmy jeść to, a nie tamto, i trudno jest rozróżnić, co faktycznie możemy przyjąć w naszej diecie. Jednym ze sposobów rozwiązania tego problemu jest skrócenie listy produktów spożywczych, których należy unikać, i sklasyfikowanie najgorszej żywności według każdego problemu zdrowotnego.

Wysoki poziom cholesterolu: margaryna

margaryna

Obraz Ken Boyd z Pixabay

Interesujące jest przejście z masła na margarynę ze względu na dużą zawartość sodu, jednak margaryna może być obciążona tłuszczami trans, które powodują wzrost „złego cholesterolu” (LDL) i spadek „dobrego cholesterolu” (HDL) w krew. Ponadto, jeśli musisz uregulować spożycie przetworzonej żywności, pamiętaj, że margaryna jest wysoko przetworzona, więc możesz ją wymienić na oliwę z oliwek lub nawet wziąć pod uwagę zalecenia WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) i ograniczyć jej stosowanie. masło i margaryna umiarkowane.

Przyrost masy ciała: substancje słodzące

słodzik

„Zdjęcia wyprodukowane przez Senat” (CC BY 2.0) autorstwa Senado Federal

Normalne byłoby założenie, że zamiana cukru na niekaloryczne słodziki doprowadziłaby do utraty wagi. Wydaje się jednak, że ciało ma ironiczne poczucie humoru. Słodziki mogą prowadzić do przyrostu masy ciała, a co gorsza, mogą również prowadzić do podwyższenia poziomu glukozy. Dzieje się tak, że substancje słodzące mogą przyczyniać się do zmian zachodzących w organizmie tylko po to, by obniżyć poziom glukozy; to znaczy, sztuczne słodziki stosowane w walce z otyłością i jej powikłaniami ostatecznie przyczyniają się do tych samych epidemii, którym mają zapobiegać.

Problemy hormonalne: w puszkach

W puszkach

Obraz Łukasz Dudzic z Pixabay

Nie wszystkie puszki są pokryte przemysłowymi chemikaliami, jednak tych, których należy unikać. Na przykład bisfenol A (BPA) jest syntetycznym estrogenem, który może wpływać na układ hormonalny nawet w niewielkich ilościach - przeczytaj więcej o niebezpieczeństwach BPA tutaj i odkryj niebezpieczeństwa, jakie ten składnik może spowodować, gdy ponownie użyjesz swojej butelki wody tutaj. Zwykle występuje w wyściółce konserwowej.

Wysoki poziom glukozy we krwi: płatki śniadaniowe dla dzieci

płatki śniadaniowe dla dzieci

Zdjęcie Etienne Girardeta w Unsplash

Płatki śniadaniowe dla dzieci są pełne cukru. Dokładniej mówiąc, około 37% składu to czysty cukier - wynika z badań brytyjskiej grupy konsumenckiej, która w związku z tym codzienne spożycie jest szkodliwe dla zdrowia i może prowadzić do wysokiego poziomu glukozy we krwi.

Nadmiar rtęci: ryby, miecznik, makrela itp.

miecznik

Obraz Umbe Ber z Pixabay

Metylortęć jest neurotoksyną, która może być szkodliwa dla mózgu i układu nerwowego, gdy występuje duże spożycie tego składnika. Dzięki ingerencji człowieka metylortęć znajduje się w większości ryb i czasami występuje w bardzo wysokim stężeniu. Szczególnie kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny ogólnie unikać nadmiernego spożycia ryb, aw szczególności włócznika i makreli, które najbardziej cierpią z powodu tego procesu.

Żywność modyfikowana genetycznie: soja i jej pochodne

kukurydza

Charles na zdjęciu Unsplash

Ucieczka z genetycznie zmodyfikowanej żywności nie jest łatwym zadaniem; mówi się, że 75% całej żywności sprzedawanej w supermarketach jest genetycznie modyfikowana lub zawiera składniki GM. Kukurydza i soja są na szczycie tej listy. Dlatego jeśli chcesz uniknąć żywności modyfikowanej genetycznie, pamiętaj o opakowaniach wskazujących na istnienie oleju sojowego, mleka sojowego, mąki sojowej lub lecytyn sojowych, chyba że wskazano, że żywność jest ekologiczna lub nie zawiera składników transgenicznych. .

„Czysta” żywność: przemysłowe hamburgery

uprzemysłowione hamburgery

Zdjęcie Pablo Merchána Montesa w Unsplash

Stek z krów hodowanych na farmach i karmionych trawą to jedno; czymś zupełnie innym jest uprzemysłowione mięso bydła: warunki są brudne, jest dużo hormonów wzrostu i dieta składająca się z genetycznie modyfikowanej kukurydzy. Kawałek steku zwykle pochodzi od jednego zwierzęcia, jednak mielone i przetworzone mięso, takie jak przemysłowe hamburgery, to mieszanka mięsna setek zwierząt.

Cukrzyca: napoje gazowane

Soda

Zdjęcie Blake'a Wisza w Unsplash

Nie będzie przesadą nazywanie napojów gazowanych dla diabetyków w butelkach. Badania wskazują, że osoby, które piją jedną puszkę napoju gazowanego dziennie, są o 20% bardziej narażone na cukrzycę niż osoby, które spożywają jedną puszkę napoju gazowanego dziennie, ze względu na dużą zawartość cukru w ​​składzie napoju.

i w końcu…

Rak: przetworzone mięso

boczek

Zdjęcie Donalda Giannattiego w Unsplash

To prawda, której nikt nie chce słyszeć, ale badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą dużo przetworzonego mięsa i kiełbas (takich jak szynka, bekon i kiełbasa), częściej umierają przedwcześnie lub zachorują na raka i choroby serca. Wiemy, że jedzenie fasoli to nie to samo, co smakowanie tego pysznego wędzonego mięsa ... ale jeśli chcesz długiego życia, lepiej zrezygnować z boczku.