Od wina po szafran; brak różnorodności pożywienia nie jest wymówką dla zaniedbania
Medycyna chińska podaje, że długowieczność jest łatwa do osiągnięcia. Wystarczy wskazać najlepszą żywność dla zdrowszego i dłuższego życia. Poniżej podajemy listę pokarmów, aby żyć dłużej, są one źródłem składników odżywczych i witamin, które pozwalają na długie korzystne życie.
1. Wino
Zdjęcie Kym Ellis w Unsplash
Badania pokazują, że czerwone wino, spożywane z umiarem, jest dobre dla zdrowia. Czerwień jest bogata w flawonoidy, które, będąc przeciwutleniaczami, pomagają zapobiegać wolnym rodnikom (cząsteczkom, które mogą powodować choroby zwyrodnieniowe i starzenie się komórek). Resweratrol to jeden z najlepiej przebadanych antyoksydantów - ma właściwości przeciwdziałające powstawaniu guzów. Badania przeprowadzone przez Harvard Medical School i National Institute of Health wykazały, że resweratrol wydaje się opóźniać efekty starzenia u szczurów, gdy jest podawany w bardzo wysokich dawkach. Aha, a alkohol zawarty w winie pomaga wytwarzać więcej tak zwanego „dobrego cholesterolu”.
2. Imbir
Obraz congerdesign na Pixabay
Znany ze swoich właściwości zwalczających nudności, imbir jest często używany do gotowania owoców morza, aby uniknąć spowodowanych nim zatruć. Według książki Secrets of Longevity chińskiego lekarza dr Mao Shing Ni, roślina ta zawiera geraniol, który jest postrzegany jako środek do walki z rakiem. Działa przeciwzapalnie, łagodzi ból, zapobiega powstawaniu zakrzepów, zapobiega bólom głowy i migrenom. Medycyna chińska zaleca herbatę imbirową, aby zachować witalność przez lata.
3. Wodorosty
Obraz Niclas Illg na Pixabay
Są bogate w mikroelementy, mają więcej właściwości leczniczych niż warzywa uprawiane na lądzie. Ze względu na zawartość jodu są stosowane jako naturalne suplementy mineralne. W badaniach epidemiologicznych w Japonii stwierdzono, że spożycie wodorostów zmniejsza śmiertelność z powodu raka płuc u mężczyzn i kobiet, z raka trzustki na mężczyzn oraz z powodu chorób naczyń mózgowych u kobiet. Ostatnio wykazano, że kompleks alg brunatnych, który zawiera więcej cynku, manganu i witaminy B6, zmniejszył objawy choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego.
4. Ryż brązowy
Obraz PPD w PIXNIO
Ten pokarm zawiera witaminy z grupy B w otrębach, w przeciwieństwie do białego ryżu, który traci otręby po obraniu. Książka Secrets of Longevity wyjaśnia, że składniki odżywcze zawarte w całości skutecznie obniżają poziom cukru we krwi, to znaczy są świetnym pokarmem dla osób z cukrzycą. Ryż zawiera ponad 70 przeciwutleniaczy, w tym witaminę E.
5. Cebula i czosnek
Obraz Shutterbug75 z Pixabay
Aktywny składnik czosnku, allicyna, zapobiega miażdżycy i niedrożności wieńcowej, co zmniejsza poziom cholesterolu i skrzepy krwi. Warzywa z rodzaju Allium , takie jak cebula, czosnek i szczypiorek, mają właściwości przeciwbakteryjne, które leczą infekcje, regulują poziom cukru we krwi i zapobiegają nowotworom. Około dwudziestu związków czosnku wykazuje właściwości przeciwnowotworowe i może oddziaływać pojedynczo lub razem przeciwko nowotworom i komórkom rakowym. Oprócz tego, że jest dietą przeciwstarzeniową, bogatą w składniki odżywcze i pyszną.
- Dziesięć korzyści zdrowotnych czosnku
6. Szafran
Obraz Steve Buissinne z Pixabay
Roślina zawiera kurkuminę jako składnik aktywny, który zmniejsza ryzyko chorób zwyrodnieniowych. Zapobiega odkładaniu się białka odpowiedzialnego za chorobę Alzheimera (mózgowy beta-amyloid). W ten sposób kurkumina eliminuje objawy choroby spowodowane stanem zapalnym i utlenianiem. Ponadto przeciwutleniacze kurkuminoidów są niezbędne dla naszego zdrowia, a także mają działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, ponieważ zmniejszają oznaki starzenia, poprawiają trawienie i proces odtruwania wątroby.
Unikaj jedzenia mięsa
Ograniczenie spożycia mięsa to zdrowy sposób zapobiegania chorobom zwyrodnieniowym i nowotworom. Wegetarianie na ogół mniej cierpią na tę chorobę niż osoby jedzące mięso, ponieważ pacjenci z rozwiniętym rakiem doświadczają niewystarczającej ilości błonnika roślinnego. Według dr Michaela F. Roizena, autora książki The RealAge Diet: Make Yourself Young with What You Eat , przestrzeganie diety zawierającej warzywa zmniejsza ryzyko chorób przenoszonych przez żywność. Ponieważ pokarmy bogate w białko, takie jak mięso i owoce morza, często występują w chorobach przenoszonych przez żywność. Kliknij tutaj i zobacz, jak zacząć unikać mięsa.
Długowieczność zależy tylko od Ciebie i Twojej diety. Spożywaj witaminy i unikaj pokarmów szkodliwych dla zdrowia.
Nigdy nie jest zbyt wiele, aby pamiętać, że zawsze zaleca się konsultację z dietetykiem.
