Dwa rodzaje domowych przepisów na mydło: zimne i gorące

Dowiedz się więcej o procesach produkcji ręcznie robionego mydła: na zimno i na gorąco

Mydło

Receptury na domowe mydło ze zużytym olejem kuchennym można przygotować na zimno lub na gorąco . Każdy ma swoje zalety i wady. Zrozumiemy lepiej, jak działają.

Po pierwsze, mydło powstaje w wyniku reakcji tłuszczów i olejów z zasadą (zwykle wodorotlenkiem sodu lub potasu), w wyniku której powstaje sól kwasu karboksylowego, którym jest mydło, oraz glicerol z rodziny alkoholi (znanych popularnie jako gliceryna). Ten proces nazywa się zmydlaniem. Reakcja jest opisana poniżej:

OLEJ LUB TŁUSZCZ + BAZA -> GLICEROL + MYDŁO

Sposób, w jaki zachodzi ta reakcja, decyduje o tym, czy proces jest zimny, czy gorący . Na początku obie techniki obejmują następujące kroki:

  1. Przygotowanie bazy: rozpuścić zasadę (NaOH lub KOH) w wodzie;
  2. Przygotowanie olejów: przefiltruj zużyty olej kuchenny lub rozpuść najbardziej stałe tłuszcze;
  3. Mieszanie składników: bazę wymieszać z olejem do uzyskania emulsji;
  4. Po wykonaniu tych przepustek mamy dwie opcje do wykonania: proces na zimno lub na gorąco do produkcji domowego mydła.

Proces na zimno

  • Dodatek zapachów, olejków eterycznych i barwników do mydła;
  • Mydło jest umieszczone w formie i oczekuje się, że stwardnieje;
  • Po stwardnieniu domowe mydło kroi się i pozostawia do utwardzenia. Ten proces może zająć od 45 do 60 dni. W tym okresie reakcja zmydlania trwa, a mydło nie jest już alkaliczne, aby osiągnąć neutralność. Występuje również parowanie wody. W ten sposób domowe mydło traci wilgoć i osiąga ostateczną postać.

Proces na gorąco

  • Po wymieszaniu bazy i oleju mydło jest nadal podgrzewane do 80 ° C. Możesz skorzystać z „kąpieli wodnej”;
  • Gdy mydło osiągnie konsystencję żelu (może to zająć 1 do 2 godzin), ogrzewanie zatrzymuje się i wprowadza się barwniki, substancje zapachowe i inne;
  • Mydło wkłada się do foremek i po stwardnieniu kroi;
  • Utwardzanie mydła wykonanego na gorąco trwa krócej i trwa tylko tydzień. W tym okresie domowe mydło nabierze większej konsystencji i straci zasadowość i nadmierną wilgoć, a także w procesie na zimno.

Który proces jest lepszy?

Nie ma lepszego przepisu od drugiego, ponieważ każdy ma swoje zalety i wady. Dowiedzmy się, czym one są:

  • Produkcja domowego mydła wytwarzanego na zimno jest szybsza, ponieważ nie wymaga podgrzewania i można go ułożyć z lepszą konsystencją w kształtach.
  • Jednak w procesie produkcji na gorąco nie ma potrzeby pozostawiania mydła na długie procesy utwardzania, jak w przypadku procesu na zimno .
  • Produkcja mydła domowej roboty metodą gorącą jest bardziej tolerancyjna pod względem dodawania barwników i substancji zapachowych. Proces na zimno wymaga lepszego czasu , ponieważ należy je szybko dodać, aby punkt mydła nie przeszedł i stał się bardzo spójny, uniemożliwiając prawidłowe wymieszanie składników.
  • Problem związany z procesem na gorąco polega na tym, że w wyniku ogrzewania zużywa się więcej energii. Zwykle do jej produkcji używa się „kąpieli wodnej”, więc więcej wydaje się na gaz do gotowania.

Original text