Bardziej znany regionalnie, olejek pozyskiwany z północno-wschodniej półsuchy może być stosowany w kuchni lub w kosmetyce
nieruchomości
Olejek licuri pozyskuje się z migdałów rośliny o tej samej nazwie z gatunku Syagrus coronata. Należy do rodziny Arecaceae i jest drzewem palmowym pochodzącym z suchych i jałowych regionów caatinga w północno-wschodniej Brazylii. Jego kultura jest niezwykle ważna dla rozwoju społeczno-gospodarczego społeczności w regionie - ponieważ istnieją ograniczenia glebowe i klimatyczne dla rolnictwa, eksploatacja licuri może być dobrym źródłem dochodu.
Owoce są doskonałym źródłem składników odżywczych. Według badań Ministerstwa Edukacji zawiera składniki odżywcze, takie jak miedź, żelazo, mangan, cynk, wapń i magnez. Dzięki takim właściwościom olej może zagwarantować prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego, zapobiegać osteoporozie i wzmacniać kości, a także zapobiegać miażdżycy, chorobom serca, reumatoidalnemu zapaleniu stawów, infekcjom, hipoglikemii, stanom zapalnym, toczniowi itp. Może również działać przeciwko cukrzycy dzięki obecności manganu, który pomaga w uwalnianiu insuliny i metabolizmie glukozy. Pomaga również w syntezie niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych oraz w uwalnianiu hormonów tarczycy i hormonów płciowych. Żelazo jest niezbędne w diecie dzieci, ponieważ jego niedobór może powodować trudności w uczeniu się,spadek produkcji energii i zmiany w układzie pokarmowym. Ponadto żelazo zapobiega anemii i wspomaga rozwój umysłowy.
Eksploatacja to nie tylko owoce przeznaczone na żywność, które są powszechnie spożywane w społecznościach produkujących. Licuri jest rośliną bardzo używaną i może zapewnić różne rodzaje aktywności społecznościom wydobywczym: liście mogą być używane do wytwarzania rzemiosła; wosk z liści stosowany jest do produkcji kalki, pasty do butów, mebli i lakieru samochodowego; kora pnia może stać się paliwem do pieców w fabrykach ceramiki lub nawet do użytku domowego; z migdałów można ekstrahować olej i mleko z licuri, konsumować w naturze i nadal wykorzystywać resztki na paszę dla zwierząt i do produkcji batonów zbożowych jako uzupełnienie pożywienia dla dzieci, ze względu na wysoką zawartość białka (ok. 11%).
Pomimo potencjału odżywczego i wszystkich innych zastosowań liculizeiro, najcenniejszym produktem ubocznym dla producentów jest olej z migdałów. Migdał zawiera około 40% do 50% oleju ekstrahowanego rozpuszczalnikiem lub tłoczeniem na zimno (ten ostatni proces daje lepszą wydajność).
W branży kosmetycznej
Naukowcy z Federalnego Centrum Edukacji Technologicznej Bahia (Cefet-BA) odkryli w oleju wysoką zawartość średniołańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych, związków o dobrych właściwościach dla przemysłu kosmetycznego. Ekstrakt już teraz uznawany jest za najlepszy brazylijski olej do produkcji mydła. Jednak inne właściwości olejku są rzadko badane i niewiele jest badań, które doceniają jego potencjalne zastosowania kosmetyczne.
Jego skład kwasów tłuszczowych jest podobny do oleju kokosowego, a zatem oba mają podobne zalety. Dzięki właściwościom zmiękczającym olej zapewnia dobrą smarowalność i wysoką penetrację skóry w przypadku emulsji, a także zapobiega powstawaniu ran i poprawia elastyczność skóry; ma niską kwasowość i wysoką stabilność, co zapewnia szerokie zastosowanie. Może być stosowany do sporządzania emulsji i preparatów kosmetycznych, takich jak m.in. aerozole, kremy, balsamy, pomadki, lub bezpośrednio na skórę lub włosy.
Według badań opublikowanych w Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences , USP, emulsje o stężeniu od 10% do 20% oleju i 10% do 15% środków powierzchniowo czynnych - stosowane jako środki zagęszczające niemieszające się fazy (np. Woda / olej) do przygotowania między innymi emulsje - sprzyjają znacznemu nawilżeniu dzięki właściwościom zatrzymywania wody i są bardzo stabilne. Dlatego jego działanie na skórę działa nawilżająco i łagodząco, dodatkowo zawiera antyoksydanty, które działają przeciw wolnym rodnikom, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się skóry i redukując zmarszczki.
W pielęgnacji włosów - które mogą być proste lub kręcone - olejek odżywia i nawilża włosy oraz skórę głowy, nadając blasku i kończąc puszenie. Może również działać przeciw wypadaniu włosów i łupieżowi.
Chociaż jest często używany w kuchni, według badania Extraction and Characterization of Licuri Almond Oil for the Brazilian Chemical Society, jest on bardzo odpowiedni do stosowania w biodegradowalnych kosmetykach i przemyśle środków higienicznych lub może być również stosowany do produkcji biopaliwa. Naukowcy z IFBA w Bahia doszli do wniosku, że na przykład olej licuri jest wysoce opłacalny do produkcji biodiesla.
W zdrowiu
Olejek licuri ma kilka zalet zdrowotnych ze względu na zawarte w nim średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (AGCM), które są łatwo przyswajalnymi tłuszczami nasyconymi. Trzy główne kwasy tłuszczowe obecne w oleju to kwas laurynowy (36%), kwas kaprylowy (24%) i kwas kaprynowy (14%). Te kwasy tłuszczowe mogą być stosowane jako suplementy diety, ponieważ pomagają zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu, sprzyjają sytości, uwalniają energię i pomagają w funkcjonowaniu metabolizmu i tarczycy. Te właściwości mogą pomóc w procesie odchudzania.
Kwas laurynowy ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwpierwotniacze. Zapobiega organizmom takim jak wirus cytomegalii, Chlamydia trachomatis (chlamydia), Streptococcus (kilka chorób, w tym zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych i paciorkowcowe zapalenie gardła), lamblia (lamblioza), Helicabacter pylori (zapalenie żołądka i wrzody), opryszczka, itp.
Kwas kaprylowy o działaniu przeciwgrzybiczym zapobiega nawrotom kandydozy (wywoływanej przez Candida albicans) i przeciwdziała objawom. Ponadto działa również przeciwko salmonelli, grzybicy, zapaleniu żołądka i jelit oraz gronkowcom.
Kwas kaprynowy odgrywa podstawową rolę w metabolizmie glukozy i lipidów. Istnieją już badania, które łączą kwas kaprynowy z leczeniem cukrzycy, takie jak to, opublikowane w Journal of Biological Chemistry .
Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem przed użyciem olejku licuri i spożywać tylko w 100% naturalne oleje, wolne od szkodliwych chemikaliów dla organizmu lub związków zmieniających niektóre właściwości olejku. Znajdź swój w 100% naturalny olejek licuri w sklepie eCycle .
Każdy rodzaj oleju może skazić wodę i glebę oraz spowodować zagrożenie dla środowiska, dlatego odpady należy umieścić w plastikowym pojemniku i przenieść w odpowiednie miejsce. Aby prawidłowo się pozbyć, zobacz lokalizacje tutaj.
