Czarna herbata jest dobra dla serca, jelit, zmniejsza ryzyko udaru i jeszcze więcej korzyści

Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Drew Coffman jest dostępny na Unsplash

Czarna herbata to obok wody i kawy jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Pochodzi z rośliny Camellia sinensis , ale występuje również w wersji zmieszanej z innymi roślinami. Ma charakterystyczny smak i zawiera więcej kofeiny niż inne herbaty, ale mniej kofeiny niż kawa.

Kofeina: od efektów terapeutycznych po zagrożenia

Czarna herbata zapewnia również szereg korzyści zdrowotnych, ponieważ zawiera przeciwutleniacze i związki, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Sprawdzić:

1. Posiada właściwości przeciwutleniające

Wiadomo, że przeciwutleniacze zapewniają szereg korzyści zdrowotnych.

Przeciwutleniacze: czym one są i w jakich pokarmach je znaleźć

Spożywanie ich może pomóc wyeliminować wolne rodniki i zmniejszyć uszkodzenie komórek oksydacyjnych, co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak rak (patrz badania na ten temat: 1, 2).

Badania na szczurach wykazały, że teaflawiny (rodzaj przeciwutleniacza) obecne w czarnej herbacie zmniejszają ryzyko cukrzycy, otyłości i wysokiego poziomu cholesterolu. Wyniki pokazały również, że inna grupa przeciwutleniaczy obecna w napoju, fluviny, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi.

Inne badanie, w którym oceniano rolę trzeciego rodzaju przeciwutleniaczy w ekstrakcie z zielonej herbaty, katechin, wykazało, że spożywanie 690 mg katechin dziennie przez 12 tygodni zmniejsza tkankę tłuszczową.

2. Dobre dla serca

Czarna herbata zawiera inną grupę przeciwutleniaczy zwanych flawonoidami, o których wiadomo, że są dobre dla zdrowia serca. Regularne ich spożywanie może pomóc zmniejszyć wiele czynników ryzyka chorób serca, w tym wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, wysoki poziom trójglicerydów i otyłość (patrz badanie tutaj: 3).

Jedno z badań wykazało, że picie czarnej herbaty przez 12 tygodni znacząco obniżyło poziom trójglicerydów o 36%, poziom cukru we krwi o 18% i zły cholesterol.

Inne badanie wykazało, że ci, którzy wypijali trzy filiżanki czarnej herbaty dziennie, mieli o 11% mniejsze ryzyko rozwoju chorób serca.

3. Może obniżyć „zły” cholesterol LDL

Ciało zawiera dwie lipoproteiny, które przenoszą cholesterol w całym ciele. Jedna to lipoproteina o małej gęstości (LDL), a druga to lipoproteina o dużej gęstości (HDL).

Czy zmieniony cholesterol ma objawy? Dowiedz się, co to jest i jak temu zapobiec

LDL jest uważana za „złą” lipoproteinę, ponieważ transportuje cholesterol do komórek w całym organizmie. Tymczasem, HDL jest uważany za „dobry” lipoprotein, gdyż transport cholesterolu z dala od komórek i w wątrobie, wydalany.

Kiedy w organizmie jest zbyt dużo LDL, może on gromadzić się w tętnicach i powodować woskowate złogi zwane blaszkami. Może to prowadzić do problemów, takich jak niewydolność serca lub udar.

Na szczęście niektóre badania wykazały, że picie herbaty może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL. Randomizowane badanie wykazało, że picie pięciu porcji czarnej herbaty dziennie obniżyło poziom cholesterolu LDL o 11% u osób z nieznacznie lub nieznacznie podwyższonym poziomem cholesterolu.

Inne badanie wykazało znaczny spadek poziomu LDL u osób, które piły czarną herbatę w porównaniu z placebo, bez żadnych niepożądanych skutków ubocznych. Naukowcy doszli dalej do wniosku, że czarna herbata pomogła poprawić poziom cholesterolu u osób zagrożonych chorobami serca lub otyłością.

4. Może poprawić zdrowie jelit

Podczas gdy niektóre bakterie w jelitach są korzystne dla zdrowia, inne nie.

Niektóre badania sugerują, że rodzaj bakterii obecnych w jelicie może odgrywać ważną rolę w zmniejszaniu ryzyka niektórych schorzeń, takich jak nieswoiste zapalenie jelit, cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia, otyłość, a nawet rak (patrz badanie tutaj: 4 ).

Polifenole znajdujące się w czarnej herbacie mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego jelita, sprzyjając rozwojowi dobrych bakterii i hamując wzrost złych bakterii, takich jak Salmonella (patrz badanie tutaj: 5).

Ponadto czarna herbata ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które zabijają szkodliwe substancje oraz poprawiają bakterie jelitowe i odporność, pomagając w naprawie wyściółki przewodu pokarmowego.

5. Może pomóc obniżyć ciśnienie krwi

Nadciśnienie tętnicze dotyka około 1 miliarda ludzi na całym świecie (sprawdź badanie tutaj: 6). Choroba może zwiększać ryzyko niewydolności serca i nerek, udaru, utraty wzroku i zawału serca. Na szczęście zmiany w diecie i stylu życia mogą obniżyć ciśnienie krwi (sprawdź badanie tutaj: 7).

Jedno z badań wykazało, że picie trzech filiżanek czarnej herbaty dziennie przez sześć miesięcy znacznie obniża skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi w porównaniu z grupą placebo.

6. Może pomóc zmniejszyć ryzyko udaru

Udar może wystąpić, gdy naczynie krwionośne w mózgu jest zablokowane lub pęknięte. Jest to druga najczęstsza przyczyna śmierci na świecie (zobacz artykuł na ten temat tutaj: 8).

Na szczęście 80% udarów można zapobiec. Zarządzanie dietą, aktywność fizyczna, kontrolowanie ciśnienia krwi i niepalenie to postawy, które pomagają zmniejszyć ryzyko udaru (patrz badanie tutaj: 9). Dobra wiadomość jest taka, że badania wykazały, że picie czarnej herbaty może również pomóc zmniejszyć ryzyko udaru.

Badanie objęło 74 961 osób przez ponad 10 lat. Okazało się, że osoby, które piły cztery lub więcej filiżanek czarnej herbaty dziennie, miały o 32% mniejsze ryzyko udaru niż osoby, które nie piły herbaty.

W innym badaniu przeanalizowano dane z dziewięciu różnych ankiet, w tym 194965 uczestników. Naukowcy odkryli, że osoby, które wypijały więcej niż trzy filiżanki herbaty (czarnej lub zielonej) dziennie, miały o 21% mniejsze ryzyko udaru w porównaniu z osobami, które wypijały mniej niż jedną filiżankę herbaty dziennie.