Poznaj formułę sody oczyszczonej i dowiedz się, dlaczego przyjmowanie soli alkalicznej jest świetną opcją dla bardziej zrównoważonego życia

Soda oczyszczona jest dobrze znana z wielu zastosowań i korzyści w życiu codziennym - jest świetnym pierwiastkiem w domu, ponieważ można jej używać prawie do wszystkiego: łagodzenia zgagi, leczenia pleśniawki, przygotowywania przepisów na ciasto czekoladowe i inne, czyszczenie srebra, wytwarzanie środków czystości i kosmetyków naturalnych oraz leczenie drobnych problemów zdrowotnych. Mało zapamiętany (lub nawet nieznany) wzór wodorowęglanu sodu to NaHCO3 i wskazuje na jego skład chemiczny: jeden atom sodu, jeden atom węgla, trzy atomy tlenu i jeden wodór.

Znany również jako wodorowęglan sodu i jako kwaśny węglan sodu, wodorowęglan jest solą alkaliczną, która pojawia się jako białe lub lekko różowe krystaliczne ciało stałe. Jest klasyfikowana jako sól, ponieważ jest dobrze rozpuszczalna w wodzie, ale po podgrzaniu do ponad 50 ° C zaczyna się rozkładać, uwalniając dwutlenek węgla (CO2).

Zdjęcie: Graficzne przedstawienie wzoru chemicznego wodorowęglanu sodu .

Już starożytni Egipcjanie znali zalety sody oczyszczonej i używali jej jako mydła do celów higienicznych i czyszczących. Później ten i inne ludy używali go jako drożdży chlebowych. Jednak podobnie jak wszystkie produkty należy zachować ostrożność i stosować wodorowęglan we właściwy sposób iw zalecanych dawkach, gdyż nieprawidłowe użycie może być szkodliwe.

Wodorowęglan jest uważany za środek neutralizujący, to znaczy pomaga zarówno w zmniejszaniu zasadowości, jak i kwasowości. Sól działa neutralizując środowisko do najbliższego pH (potencjału wodorowego) 7, co jest wartością obojętną w skali od 0 do 14 - wartości poniżej 7 uważa się za kwaśne, a powyżej 7 za zasadowe (zasadowe) ). Na przykład woda jest związkiem obojętnym, a jej pH waha się między 6,8 a 7,2. Dowiedz się więcej o pH i dowiedz się, jak zrobić domowy miernik pH z artykułu „Zrób to sam: pH-metr”.

Ponadto wodorowęglan sodu służy również do opóźniania zmian równowagi pH, co czyni go również znanym w chemii jako środek buforujący. Ta podwójna zdolność neutralizacji i buforowania to najbardziej uderzające właściwości formuły, które pozwalają jej działać w ponad 80 poradach na domowe rozwiązania - ma wszystko, od ulgi, przez ból gardła, po czyszczenie akumulatora samochodowego.

Zrównoważony przyjaciel

Formuła NaHCO3 może być stosowana do zastępowania różnych chemikaliów, takich jak środki czyszczące, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, oraz tradycyjne kosmetyki, które zawierają potencjalnie szkodliwe i wywołujące alergię substancje zapachowe i parabeny. Nie ma już szamponu? Możesz przygotować naturalny przepis, który wymaga tylko wody i sody oczyszczonej - ocet jest używany jako odżywka. Potrzebujesz posprzątać dom? Zapoznaj się z przepisem na naturalny środek czyszczący (więc po sprzątaniu będziesz kichać tylko z powodu kurzu, a nie z powodu zapachu środka czyszczącego pozostawionego w domu - dla osób z nieżytem nosa to niesamowite!):

NaHCO3: przekonany, że jest to formuła, którą należy zapamiętać i zastosować, gdy potrzebujesz alternatywy dla świadomej i zrównoważonej konsumpcji?