W życiu codziennym występuje kilka rodzajów bisfenolu. Mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu i środowisku
Różne rodzaje bisfenoli, zwane także difenolami, to cząsteczki organiczne zbudowane z dwóch fenoli. Z kolei fenole powstają przez przyłączenie jednej lub więcej grup hydroksylowych bezpośrednio do pierścienia aromatycznego. Otrzymywane są z ekstrakcji smoły i olejów węglowych.
Węgiel, który można również nazwać węglem bitumicznym, jest wysoce lepką i łatwopalną cieczą, którą można otrzymać w przyrodzie w postaci węgla mineralnego i podczas destylacji oleju.
Z drugiej strony smoła to substancja otrzymywana z destylacji węgla, kości i drewna. Jest to lepka ciecz utworzona przez dziesiątki substancji chemicznych uważanych za rakotwórcze lub toksyczne.
Zatem podstawowym składnikiem w składzie każdego rodzaju bisfenolu jest fenol, który można pozyskiwać ze źródeł odnawialnych i nieodnawialnych.
Rodzaje bisfenolu
Bisfenol bazuje głównie na fenolach, ale występuje w kilku wersjach, jest bisfenol A, bisfenol B, bisfenol AF, bisfenol C, bisfenol E, bisfenol AP, bisfenol F i bisfenol S.
Jednak te, które się wyróżniają, to bisfenol A, bisfenol S i bisfenol F, zwany również odpowiednio BPA, BPS i BPF. Substancje te są szeroko stosowane w przemyśle i występują w najróżniejszych sprzedawanych materiałach i produktach.
Pomimo różnych związków, rodzaje bisfenolu są podobne pod względem chemicznym i właściwości fizycznych. Tym, co odróżnia te trzy typy bisfenolu, jest to, że bisfenol A jest wytwarzany przez kondensację acetonu, podczas gdy bisfenol S jest wytwarzany w reakcji fenolu z kwasem siarkowym, a bisfenol F w reakcji fenolu z formaldehydem.
Bisfenol A
Bisfenol A, jedna z najczęściej produkowanych chemikaliów na świecie, jest używany do produkcji opakowań do żywności, butelek na wodę, pojemników plastikowych, paragonów, puszek do konserw, fajki wodne, urządzeń medycznych i dentystycznych, produktów elektronicznych, a nawet znajduje się w wodzie przechowywane w galonach poliwęglanu, oprócz wielu innych zastosowań.
Po badaniach, które wykazały szkodę dla zdrowia ludzi i środowiska, wprowadzono szereg restrykcyjnych przepisów dotyczących jego stosowania.
W Brazylii Anvisa zakazała stosowania BPA w butelkach dla niemowląt i ograniczyła migrację substancji opakowaniowej do żywności do 0,6 mg / kg. Na przykład w Danii i Stanach Zjednoczonych zakazano stosowania bisfenolu A w butelkach dla niemowląt, smoczkach i zabawkach dla dzieci.
Więcej na temat tego typu bisfenolu przeczytasz w artykule: „Co to jest BPA? Poznaj bisfenol A i zapobiegaj mu”.
Bisfenol S i Bisfenol F.
Po ograniczeniach dotyczących BPA na rynku rozwinęły się dwa główne substytuty BPF i BPS. Problem polega na tym, że te substytuty, które są substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną, podobnie jak BPA, są również szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i środowiska.
Główna różnica polega na tym, że chociaż BPA jest regulowany, GMP i BPS są szeroko stosowane bez ograniczeń. GMP i BPS są obecne w przemysłowych produktach czyszczących, rozpuszczalnikach, paragonach papierowych, powłokach epoksydowych, tworzywach sztucznych, rurach wodociągowych, uszczelniaczach dentystycznych, opakowaniach żywności i lista jest długa.
Przeczytaj więcej o tych dwóch typach bisfenolu w artykułach: „GMP? Poznaj ryzyko związane z bisfenolem F” i „BPS: zrozum bisfenol S”.
Substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego
Zdjęcie: Aj Alao w Unsplash
Ponieważ BPA, BPS i BPF są substancjami zaburzającymi funkcjonowanie układu hormonalnego, mają zdolność zakłócania równowagi hormonalnej organizmów, zarówno zwierząt, jak i ludzi. Ten rodzaj zakłóceń powoduje znaczne szkody.
U zwierząt substancje zaburzające gospodarkę hormonalną mogą powodować m.in. sterylizację, problemy behawioralne, spadek liczebności populacji. U ludzi substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego są związane z cukrzycą, zespołem policystycznych jajników i innymi.
Udowodniono, że w szczególności BPA powoduje poronienia, nieprawidłowości i guzy układu rozrodczego, raka piersi i prostaty, zaburzenia uwagi, pamięć wzrokową i motoryczną, cukrzycę, obniżenie jakości i ilości nasienia u dorosłych, endometriozę, mięśniaki macicy, ciąża pozamaciczna (poza jamą macicy), nadpobudliwość, bezpłodność, zmiany w rozwoju wewnętrznych narządów płciowych, otyłość, przedwczesność płciowa, choroby serca i zespół policystycznych jajników. Badanie opublikowane przez agencję Fapesp wykazało, że bisfenol A może rozregulować hormony tarczycy nawet w małych dawkach.
Udowodniono, że BPS może powodować raka, negatywnie wpływać na tarczycę, jądra ssaków, przysadkę mózgową, macicę, rozmiar jądra i rozmnażanie się samic ssaków i ryb.
Zestawienie badań wykazało, że GMP ma działanie estrogenne (stymuluje owulację) i androgenne, negatywny wpływ na tarczycę, negatywne skutki fizjologiczne / biochemiczne, zwiększa rozmiar macicy oraz masę jąder i gruczołów.
Aby dowiedzieć się więcej na temat tego typu bisfenolu, przeczytaj artykuł: „BPS i GMP: poznaj niebezpieczeństwo alternatyw dla BPA”.
Zapobieganie
Trudno mówić o profilaktyce, gdy wiemy, że bisfenole są obecne w najróżniejszych elementach życia codziennego. Jednak unikanie ekspozycji i wymaganie surowszych standardów rynkowych to sposoby na złagodzenie problemu.
Aby uniknąć codziennego narażenia na różne rodzaje bisfenolu, należy unikać spożywania produktów uprzemysłowionych, ponieważ bisfenol obecny w puszkach i plastikowych opakowaniach wchodzi w kontakt z żywnością przemysłową. Jeśli nie można uniknąć produktów uprzemysłowionych, preferuj szklane pojemniki.
Przechowywanie żywności w domu jest tą samą zasadą, preferuj słoiki szklane, ceramiczne i ze stali nierdzewnej. Staraj się nie podgrzewać ani nie schładzać plastikowych pojemników i wyrzucać popękane lub połamane pojemniki, ponieważ zmiany temperatury i fizycznego kształtu pojemnika mogą uwalniać bisfenol. Nie drukuj paragonów i paragonów papierowych, preferuj wersje zeskanowane.
Odrzucać
Utylizacja produktów zawierających bisfenol jest problematyczna. W przypadku nieprawidłowej utylizacji, oprócz wizualnego zanieczyszczenia, materiały te zaczynają uwalniać bisfenol do środowiska, zanieczyszczając wody gruntowe, glebę i atmosferę. W ten sposób mogą trafić do gleby, z której wytwarza się żywność, do zasobów wodnych i szkodzić ludziom i zwierzętom w najpoważniejszy możliwy sposób.
Z drugiej strony, jeśli materiał zawierający bisfenol jest przeznaczony do recyklingu, w zależności od rodzaju materiału, który ma zostać przetworzony, może to mieć jeszcze większy wpływ na zdrowie człowieka. Przykładem w tym sensie jest papier toaletowy poddany recyklingowi z papieru zawierającego bisfenol. Papier toaletowy z recyklingu zawierający bisfenol generuje poważniejsze narażenie, ponieważ wchodzi w bezpośredni kontakt z bardziej wrażliwymi błonami śluzowymi i trafia bezpośrednio do krwiobiegu.
Ponadto zachęcanie do recyklingu produktów zawierających bisfenol zwiększa trwałość tego rodzaju substancji w codziennym życiu ludzi i w środowisku. Dlatego najlepszą opcją jest najbardziej radykalna redukcja możliwa dla tego typu produktów, a gdy nie jest możliwe zerowe spożycie, najlepszym sposobem na odrzucenie jest:
Połącz paragony i tworzywa sztuczne (lub inny materiał), które zawierają jakiś rodzaj bisfenolu, szczelnie zapakuj je w plastikowe torby nieulegające biodegradacji (aby nie przeciekały) i wyrzuć je na bezpieczne wysypiska śmieci, ponieważ nie będą narażone na wyciek do wody gruntowe lub gleba.
Problem w tym, że składowiska będą miały większą objętość. W związku z tym podejściem konieczne jest więc wywieranie presji na agencje i firmy kontrolujące, aby zaprzestały stosowania substancji tak szkodliwych jak różne rodzaje bisfenolu i jego substytutów, głównie lub przynajmniej w opakowaniach do żywności i innych pojemnikach, które są źródłem narażenia. najbardziej znaczące.
