Co to jest akwaponika?

Aquaponia pozwala na tworzenie roślin i ryb w tej samej przestrzeni

aquaponics

Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu chuttersnap jest dostępny na Unsplash

Co to jest aquaponika

Akwaponika to technika, która umożliwia w sposób zintegrowany i oparty na współpracy konwencjonalną akwakulturę (tworzenie organizmów wodnych, takich jak ryby, homary i krewetki) związaną z hydroponiką (uprawa roślin w wodzie), zachodząc prawdziwą symbiozę między gatunkami.

  • Ghost Fishing: niewidzialne zagrożenie ze strony sieci rybackich

W przeszłości, jeszcze zanim nazwano ich aquaponiką, nasi przodkowie stosowali już podobne systemy do integracji tworzenia organizmów wodnych z uprawą roślin. Chinampy, jak nazywano Azteckie wyspy uprawy rolnej, stosowały system, w którym rośliny uprawiano na stałych (a czasem ruchomych) wyspach, zbudowanych pod płytkimi jeziorami. Innym przykładem zdalnych systemów akwaponicznych są te w południowych Chinach, Tajlandii i Indonezji, które uprawiały zalane pola ryżowe w połączeniu z rybami.

Z biegiem lat akwakultura przeniosła się z dużych wykopanych lagun do mniejszych systemów z recyrkulacją wody. Maksymalizując produkcję na mniejszych przestrzeniach, rolnicy stawili czoła problemowi radzenia sobie z odpadami rybnymi i zaczęli analizować zdolność roślin wodnych do filtrowania tej wody, co doprowadziło do obecnych systemów akwaponiki.

Ścieki akwakultury są bogate w materię organiczną (zawierają odpady organizmów i resztki paszy), które mogą powodować problemy dla środowiska, jeśli zostaną niewłaściwie usunięte. W systemie aquaponics ta resztkowa woda jest ponownie wykorzystywana do uprawy roślin, które wykorzystują zawarte w niej składniki odżywcze do pożywienia (przy pomocy bakterii rozkładających materię organiczną), a tym samym pomagają w oczyszczaniu i dotlenianiu wody. które następnie wracają do ryb.

W powszechnym systemie hydroponicznym (uprawa roślin w wodzie) składniki odżywcze potrzebne roślinom uzyskuje się w postaci soli (zakupionych w wyspecjalizowanych sklepach). W przypadku akwaponiki ryby dostarczają dziesięciu z 13 niezbędnych roślinom składników odżywczych, którym brakuje tylko wapnia, potasu i żelaza. Pozwala to na oszczędność kosztów. W ten sposób ryby karmią rośliny, które zwracają rybom czystą wodę w cyklu zamkniętym, przy niskim zużyciu wody i energii elektrycznej.

Operacja systemowa

aquaponics

System akwaponiczny składa się z dwóch części: części akwakultury (tworzenie organizmów wodnych) i części hydroponicznej (uprawa roślin). Pozostała woda z systemu akwakultury krąży (za pomocą pompy lub przez drenaż) do systemu hydroponicznego i odwrotnie. Chociaż systemy akwaponiczne składają się głównie z tych dwóch części, są one również pogrupowane w inne komponenty lub podsystemy, które mogą pomóc w zwiększeniu wydajności procesu.

To modele systemów aquaponics, które można zastosować w mieszkaniach i domach dla mieszkańców dużych miast. Istnieją większe systemy dla rolników i mieszkańców wsi.

Zmniejszone zużycie wody

Największym zużyciem wody jest rolnictwo, przy czym nawadnianie stanowi 72% zużycia wody w Brazylii. W związku z tym jego ponowne użycie staje się niezbędne, aby zmniejszyć jego zużycie. Aquaponics recyrkuluje wodę z systemu hodowli ryb do systemu uprawy warzyw, zmniejszając zapotrzebowanie na nową wodę dla tego systemu hodowli.

Według Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) akwaponika może zaoszczędzić do 90% wody w porównaniu z konwencjonalnym rolnictwem.

Opcja dla obszarów miejskich i wiejskich

W mieszkaniach mały system aguaponia można wdrożyć na balkonie swojego mieszkania lub w ogrodzie domu, umożliwiając sadzenie ziół z małymi rybami, wprowadzając odrobinę hydroponiki i akwakultury do codziennego życia, oprócz świeża i ekologiczna żywność dla Twojego domu. Zobacz obrazek poniżej, aby zobaczyć przykład tego systemu.

Akwaponika w akcji

Zdjęcie: fluxusdesignecologico

Na obszarach wiejskich istnieją większe systemy akwaponiczne o większej wydajności produkcyjnej. W tym systemie może powstać więcej organizmów wodnych i roślinnych (takich jak warzywa i rośliny strączkowe).

W Niemczech miejskie gospodarstwo rolne ze szklarnią o powierzchni 1800 metrów kwadratowych będzie rocznie produkować około 35 ton warzyw i 25 ton ryb. Projekt, o nazwie Inapro high-tech , skupia 18 partnerów z ośmiu krajów i ma swoją siedzibę w Instytucie Ekologii Słodkowodnej i Rybołówstwa Śródlądowego im. Leibniza (IGB) w Berlinie.

Jeśli myślisz o stworzeniu systemu aquaponics jako formy zrównoważonej postawy, co powiesz na przemyślenie konsumpcji mięsa pochodzenia zwierzęcego? Zrozum lepiej ten temat w artykułach:

  • Filozofia wegańska: poznaj swoje pytania i odpowiedz na nie
  • Zagrożenia i okrucieństwo związane z zamknięciem zwierząt
  • Łosoś: niezbyt zdrowe mięso