Wodorowęglan sodu jest klasyfikowany jako sól i pomaga zmniejszyć zasadowość i kwasowość. Wodorowęglan ze względu na swoje właściwości neutralizujące ma wiele zastosowań
„sesja z sodą oczyszczoną w studio” (CC BY 2.0) autorstwa aqua.mech
Wodorowęglan sodu to związek chemiczny występujący w postaci białej lub lekko różowej krystalicznej substancji stałej. Znany również jako wodorowęglan sodu lub nawet kwaśny węglan sodu, jego wzór cząsteczkowy jest określony przez NaHCO3. Wodorowęglan jest klasyfikowany jako sól, ponieważ jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, ale po podgrzaniu do ponad 50 ° C zaczyna się rozkładać, uwalniając dwutlenek węgla (CO2).
Jest uważany za środek neutralizujący, który pomaga w redukcji zasadowości i kwasowości, neutralizując środowisko do najbliższego pH (potencjału wodoru) 7, czyli wartości neutralnej w skali od 0 do 14 - wartości poniżej 7 to uważane za kwaśne, a wartości powyżej 7 są zasadowe (lub zasadowe), przy czym 7 oznacza obojętne pH, ani kwaśne, ani zasadowe, to znaczy w równowadze. Na przykład woda jest związkiem neutralnym i ma pH około 6,8 do 7,2 (więcej informacji o pH i sposobie wykonania pH-metru domowej roboty można znaleźć w sekcji „Zrób to sam: pH-metr”).
Ponadto wodorowęglan sodu ma zdolność dalszego opóźniania zmian równowagi pH, co czyni go również znanym w chemii jako środek buforujący. Ta podwójna zdolność neutralizacji i buforowania to najbardziej uderzające właściwości soli, które pomagają zrozumieć, czym jest wodorowęglan. To dzięki nim wodorowęglan ma tak wiele różnych zastosowań.
Do czego służy wodorowęglan?
Wodorowęglan można stosować w kilku domowych recepturach, mających zastosowanie w czyszczeniu, dla zdrowia, a także dla urody. Po zmieszaniu z octem, solą, cytryną i wodą tworzy trwałą i skuteczną mieszankę, która zastępuje tradycyjne środki czyszczące.
- Badacz wymienia ryzyko ewentualnych szkód spowodowanych środkami czyszczącymi
Dzięki lekko zasadowemu pH wodorowęglan sodu pomaga zwalczać drobne podrażnienia, takie jak ukąszenia owadów, opryszczka, zgaga i ból gardła. Wśród jego zastosowań kosmetycznych może być używany do wytwarzania domowego dezodorantu, kremu do golenia, płynu do płukania ust, szamponu do włosów przetłuszczających się, a nawet szamponu i odżywki do włosów suchych.
Obejrzyj film o tym, jak zrobić skuteczny środek czyszczący przy użyciu sody oczyszczonej:W przypadku domowych kosmetyków należy uważać na dawkowanie, gdyż wodorowęglan ma silne działanie. Na przykład przepisy na wypieki służące do wybielania zębów są bardzo popularne w Internecie , ale wymagają uwagi. Produkt stosowany jest przez stomatologów w profesjonalnych formułach wybielających, ale w kontrolowanych dawkach. W domowych przepisach trudno jest kontrolować dawkę i częstotliwość z jaką produkt będzie nakładany, przez co działanie wodorowęglanu może okazać się bardzo ścierne dla szkliwa zębów. Lepiej zrozumieć problem w kwestii: „Czy wodorowęglan wybiela zęby?”. Odkryj osiem domowych metod wybielania zębów, które nie wymagają użycia sody oczyszczonej.
Pieczenie jest również przydatne w kuchni i do przygotowywania przepisów kulinarnych. Działa jak drożdże bardziej efektywne niż konwencjonalne i świetnie nadaje się do bardziej przewiewnych przepisów, takich jak biszkopt i chleb miodowy. Aby usunąć nieprzyjemny zapach z lodówki, radzimy wymieszać ćwierć szklanki wody z dwiema łyżkami sody oczyszczonej i wyczyścić szmatką. Można go również używać do czyszczenia piekarnika, usuwania tłuszczu i czyszczenia odpływu. Sól ułatwia również proces obierania gotowanego jajka, a nawet pomaga usunąć pestycydy obecne w żywności.
- Odkryj ponad 80 sposobów wykorzystania sody oczyszczonej, aby ułatwić sobie życie
- Co wydać na oparzenia słoneczne? Odkryj naturalne środki lecznicze - tak, wodorowęglan jest jednym z nich
Ważne jest, aby nie przesadzać z dawkami, szczególnie podczas nakładania wodorowęglanu na jakąś część ciała. Postępuj zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi w linkowanych materiałach i pamiętaj o zakupie sody oczyszczonej od sprawdzonego producenta, bo tylko wtedy będziesz mieć pewność, że produkt jest naturalny i nie wyrządził szkody środowisku naturalnemu w procesie produkcji.
