Kurs w São Paulo uczy, jak zrobić ręcznie robioną i komercyjną Kombuchę

Weź udział i dowiedz się, jak zrobić ten probiotyczny napój gazowany, który jest również używany jako baza do produkcji octów, musztard, konserw, kosmetyków naturalnych, a nawet środków czystości

oczywiście kombucha

Kurs kombuchy , który odbędzie się 27 października w Casa Jaya, nauczy technik uprawy, sprzętu i przyborów ułatwiających produkcję, przepisów na przygotowanie napojów bezalkoholowych, bezalkoholowych win musujących oraz różnych potraw i produktów, które można przygotować z na bazie Kombuchy (receptura w 100% warzywna).

Uczestnik może wybrać jedną lub dwie metody, z których pierwsza ma na celu opanowanie techniki rzemieślniczej, a druga na produkcję komercyjną.

Kombucha to najczęściej spożywany probiotyczny napój gazowany na świecie jako naturalny napój bezalkoholowy i jest również używany jako baza do produkcji octów, musztard, przetworów, kosmetyków naturalnych, a nawet środków czystości.

Zadowolony

Moduł 1 - produkcja rzemieślnicza

  • Zdrowie jelit i żywienie funkcjonalne
  • Probiotyki i prebiotyki
  • Techniki i sprzęt uprawowy
  • Demonstracja produkcji Kombuchy
  • Pierwsza fermentacja i ciągła fermentacja
  • Druga fermentacja i zgazowanie naturalne
  • Produkcja octu i musztardy
  • Przepisy z instrukcjami krok po kroku
  • Smakujący

Moduł 2: zaawansowana reklama

Ten moduł jest skierowany do tych, którzy chcą rozpocząć produkcję Kombuchy do sprzedaży, ale nie bardzo wiedzą od czego zacząć lub mają już małą markę i chcą sprofesjonalizować i komercyjnie rozszerzyć produkcję.

  • Bakterie Kombucha, drożdże i składniki
  • Od czego zacząć produkcję komercyjną
  • Sprzęt i monitorowanie
  • Kontrolowanie kwasowości i gęstości
  • Różne metody produkcji
  • Zgazowanie i stabilność
  • Sanityzacja, napełnianie i etykietowanie
  • Tworzenie idealnej kombuchy

Ułatwienie

  • Lucas Montanari jest biologiem specjalizującym się w Nutrigenomice i Żywności Funkcjonalnej, Fermentowanych i Naturalnych Probiotykach, Trener Zdrowia Integratywnego Żywienia i Profesor w Com Ciência Saúde. W 2013 r. Poznał Kombuchę w Australii, udoskonalił i rozpoczął pracę w Brazylii z Kombuchą w 2015 r., Gdzie już utworzyli tysiące „Kombucheiros” z kursami konsultacyjnymi w klasie, online i biznesowymi. Brał udział w rozwoju kilku odnoszących sukcesy marek, takich jak między innymi Puro Verde, Tribal Tea, Tchá, Aviv, Simplesmente Kombucha, Lich Kombucha, Slim Kombucha.

Usługa

  • Event: danie kombucha
  • Data: 27.10.2019 (niedziela)
  • Harmonogram: Moduł 1 (produkcja rzemieślnicza): od 9:00 do 13:00; Moduł 2 (komercyjne zaawansowane): 14:30 do 19:00
  • Lokalizacja: Casa Jaya
  • Adres: Rua Capote Valente, 305 - Pinheiros - São Paulo SP (500 m od stacji metra Oscar Freire - 7 minut spacerem
  • Kwoty zaliczki: Moduł 1 (Produkcja rzemieślnicza): 180,00 R $; Moduł 2 (Zaawansowane komercyjne): 315,00 BRL; Moduł 1 + Moduł 2: 450,00 BRL
  • Dowiedz się więcej lub zarejestruj się

Original text