Dowiedz się, jak przygotować przepis na ciasto marchewkowe, niskowęglowodanowe, bezglutenowe, bez jajek, bez mleka i wegańskie
Bruno Thethe obraz w Pexels
Ciasto marchewkowe, które nauczysz się robić, to nie ciasto marchewkowe Rity Lobo, ale wersja puszystego, prostego ciasta marchewkowego, w blenderze, fit, low carb, bezglutenowe, bez jajka, bez mleka i wegańskie . Sprawdzić:
Składniki ciasta marchewkowego
- 260 gram startej marchwi
- 1 szklanka mąki z komosy ryżowej
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1 szklanka słodkiego proszku
- 2/3 szklanki cukru demerara
- 2/3 szklanki oleju
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 1 szczypta różowej soli
Składniki na ciasto marchewkowe
- 1 i 1/2 szklanki czekolady w proszku
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 6 łyżek mleka kokosowego
Sposób przygotowania ciasta
Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 180ºC i posmaruj patelnię olejem i mąką. Następnie wrzuć do blendera marchewkę, cukier demerara, olej, sól i ocet. W osobnej misce wymieszaj z mąką migdałową, mąką quinoa, skrobią i sodą oczyszczoną z ręcznym fouetem .
Następnie wymieszaj mokre i suche części, nie zajmując zbyt wiele czasu. Przed zabraniem go do piekarnika zauważysz, że ciasto na tym marchewkowym cieście jest trochę suche, co jest całkowicie normalne. Ale ostatecznie wynikiem jest lekkie i puszyste ciasto marchewkowe. Piec w piekarniku i pozostawić do zrumienienia lub do wyschnięcia testera.
W rondelku wymieszaj wszystkie składniki polewy z ciasta marchewkowego, zmniejsz ogień i ciągle mieszaj, aż zgęstnieje. Po upieczeniu ciasta marchewkowego polać lukrem. Ale nie zajmuj też zbyt wiele czasu na tym etapie, ponieważ okładka ma tendencję do szybkiego wysychania. Jest gotowy!
