Korzyści płynące z wody z bakłażana obejmują pomoc w redukcji masy ciała i kontroli cukrzycy
Bakłażan jest bogaty w błonnik, przeciwutleniacze, minerały, witaminy i ma niewiele węglowodanów, dlatego jest szeroko stosowany w dietach odchudzających. To warzywo składa się w 90% z wody! "Wow, tyle wody?" Tak, a dobrą wiadomością jest to, że woda z bakłażana ma wiele składników odżywczych, które są dobre dla organizmu, ponieważ jest bogata w witaminę A, witaminę B, witaminę B2, witaminę C i witaminę E, a także minerały, takie jak wapń, fosfor, potas, magnez i żelazo. Możesz również dodać kilka plasterków bakłażana do słoika z wodą i zrobić własną wodę z bakłażana.
Sprawdź więcej szczegółów na temat zalet wody z bakłażana:
- Czym jest witamina C i jakie jest jej znaczenie
Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Karola
Zapobiega rakowi
Bakłażan ma purpurowy kolor ze względu na obecność przeciwutleniaczy, w tym antocyjanów, proantocyjanidyn i flawonoidów - te ostatnie działają w organizmie poprzez redukcję działania wolnych rodników atakujących komórki, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się organizmu i chroniąc go przed rak.
Kontroluje cukrzycę
Osoby chore na cukrzycę muszą stosować dietę bogatą w błonnik, ponieważ spowalniają tempo trawienia, a wchłanianie glukozy we krwi jest wolniejsze. Na każde 100 gram bakłażana 2,9 gramów to błonnik - kiedy bierzesz wodę z bakłażana, włókna te tworzą „warstwę” wokół zjadanego pożywienia i utrudniają wchłanianie cukru przez organizm. Ponadto woda z bakłażana również odtruwa organizm.
Pomoc w trawieniu
Woda z bakłażana jest korzystna dla osób z zaparciami, ponieważ wysoka zawartość błonnika reguluje pracę jelit i poprawia trawienie. Ze względu na działanie moczopędne woda z bakłażana pomaga również złagodzić retencję płynów, będąc sprzymierzeńcem tych, którzy chcą schudnąć.
Redukuje cellulit
Nakłucia cellulitu to stany zapalne w komórkach spowodowane spożywaniem tłustych potraw - woda z bakłażana działa przeciwzapalnie, redukując cellulit.
Chroni serce
Antocyjany zawarte w skórkach bakłażana obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Rozpuszczalny błonnik pokarmowy zmniejsza wchłanianie cholesterolu przez jelita, a flawonoidy zapobiegają utlenianiu cholesterolu, zapobiegając stanom zapalnym zwanym miażdżycą, która tworzy blaszki na ścianach naczyń serca.
Woda z bakłażana staje się rzadsza?
Woda z bakłażana z cytryną przyspiesza metabolizm, odtruwa wątrobę i zwalcza głód. Gdy bakłażany spędzają czas w wodzie, uwalniają substancję zwaną saponiną, która pomaga zniszczyć tkankę tłuszczową. Aby jednak schudnąć, konieczne jest wypicie co najmniej trzech szklanek wody z bakłażana przed głównymi posiłkami, przestrzeganie zbilansowanej i niskokalorycznej diety, oprócz ćwiczeń, aby poprawić wyniki. (I nie zapominaj, że pierwszym krokiem do utraty wagi i utrzymania zdrowego stylu życia jest zmiana nawyków żywieniowych i spożywanie większej ilości i różnorodności naturalnej żywności. Sprawdź siedem zdrowych i zrównoważonych wskazówek żywieniowych).
Zapobiega otłuszczeniu brzucha
Ponieważ zawiera saponinę, bakłażan działa jako detergent w naszym organizmie, rozbijając cząsteczki tłuszczu we krwi i zapobiegając ich wchłanianiu. Rozpuszczalne błonniki pokarmowe obecne w skórce bakłażana tworzą w żołądku żel, który opóźnia opróżnianie żołądka, dając uczucie sytości na dłuższy czas i zmniejszając wchłanianie niektórych tłuszczów, wydalając je z kałem.Jak zrobić wodę z bakłażana
Składniki
- 1 średni lub duży bakłażan;
- 1 litr wody;
- 1 słoik lub butelka wody;
- Wodorowęglan sodu;
- Ocet jabłkowy.
Tryb przygotowania
- Oczyść bakłażana, myjąc go sodą oczyszczoną i octem jabłkowym, aby usunąć jak najwięcej toksycznych zanieczyszczeń;
- Po nałożeniu octu (może to być inny rodzaj, jeśli nie znajdziesz jabłka), dobrze opłucz bakłażana, aby uzyskać smak tego, co zostało użyte do czyszczenia;
- Bakłażana pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm - nie usuwać skórki, ponieważ jest w niej wiele ważnych składników odżywczych;
- Dodaj każdy kawałek do słoika lub butelki. Po ułożeniu wszystkiego dodaj 1 litr wody;
- Po wykonaniu tych czynności wodę z bakłażana należy pozostawić w lodówce na noc (zaleca się przygotowanie wody przed snem).
- Po prostu konsumuj
