Dziewięć wskazówek, jak dobrze się odżywiać w restauracjach

Duże porcje, smakołyki ... Pokusy są niezliczone podczas jedzenia poza domem. Przy tej okazji wyodrębniliśmy dla Ciebie rozwiązania

Danie

Zdjęcie Ive Erhard w Unsplash

Wiele restauracji jest znanych z marnowania jedzenia, a także z ich porcji, powiedzmy „ogras”, które jemy bez zastanowienia, dokładnie kierując się logiką „czyszczenia talerza”, bo „grzechem” jest pozostawianie resztek. Pamiętaj, że logistyka restauracji jest dla Twoich profesjonalistów i nie pozwól, aby Twój organizm również zapłacił rachunek. Zapoznaj się z naszymi wskazówkami, jak unikać marnotrawstwa podczas jedzenia poza domem:

1. Zamów pół porcji

Kiedy idziesz do restauracji, o której wiesz, że jest przesadzona, idź parami, zamów połowę porcji, a nawet całość - ale już pamiętając, że poprosisz o połowę na wycieczkę lub dodatkowy talerz. Niebezpieczeństwo polega na tym, że będziesz bardzo głodny, widząc tę ​​cudowną porcję przed sobą i konsumując wszystko dla chciwości.

2. Jedz tylko wejście

Wiele przystawek lub porcji jest wartych pięknego, kompletnego dania. Mogą dobrze działać dla osób, które mają trudności z kontrolowaniem tego, ile nakładają na talerz. Oczywiście frytki czy czarne oliwki nie są najzdrowszą ani najbardziej pożywną opcją. Sałatki, zupy i knedle warzywne to dobry wybór. Zaletą jest to, że mając w żołądku miejsce można pozwolić sobie na dobre wino lub pyszny deser (ale nie za dużo śmieci ).

3. Oddzielny sos

Jeśli to możliwe, dobrze jest kontrolować ilość sosu w sałatce. W tych przesadzonych restauracjach często umieszcza się chciwe sosy, które nie są potrzebne.

4. Pokrój napój

Napoje alkoholowe obciążają kieszeń i talię. Miej samokontrolę - pomoże to zaoszczędzić pieniądze i uniknąć tłuszczu. To samo dotyczy napojów bezalkoholowych.

5. Pieprz w oczach innych jest ... Okropny!

Lepiej na Twoim talerzu: im więcej smaków i bardziej złożone kombinacje, tym większa sytość. To samo jest odwrotne: łagodne smaki zachęcają do jedzenia więcej. Rozpoczynając od zmiany majonezu na musztardę, pozwala uniknąć kalorii bez utraty smaku, a także zmienić sosy kremowe na ocet balsamiczny lub oliwę z oliwek na ocet.

6. Nadużywanie warzyw

Zupy, sałatki, wersje sauté są zawsze lepsze niż wersje panierowane lub kremowe.

7. Zaplanuj słodycze

Czy czekałeś cały tydzień, aby przyjechać w piątek i móc się bawić, dobrze się bawić, a nawet skończyć w steakhouse z przyjaciółmi podczas happy hour ? Więc jedz mało na lunch, a nawet na czwartkową kolację, aby potem nie odczuwać zbytniego dietetycznego kaca.

8. Jedna rzecz na raz

Tu kawałek, tam porcja, deser ... Wybierz tylko jeden przysmak i zostań w nim. Jeśli Twoim pomysłem jest pozwolenie sobie na lody, odłóż frytki na bok. Wystarczy jeszcze jeden smak, aby posiłek był wyjątkowy bez obciążania żołądka i diety.

9. Pytaj swobodnie

Jeśli masz alergię na gluten lub nabiał, a nawet eliminujesz je z diety, nie wahaj się zapytać kelnera o przygotowanie. Wiele restauracji, nawet jeśli nie są znane ze zdrowego lub integracyjnego śladu, wie, jak szanować potrzeby klientów. Nie wstydź się w tej chwili, to może być niebezpieczne.

Jeśli jesteś na diecie, nic nie stoi na przeszkodzie, aby od czasu do czasu wyjść na posiłek. Może to być jednodniowe zboczenie z drogi, ale dla zdrowia emocjonalnego ważne jest, aby od czasu do czasu wyjść z przyjaciółmi i rodziną. Przecież to tylko jedzenie, liczą się chwile, nie warto zbytnio się tym stresować. Zdrowa dieta nie oznacza powstrzymywania się od dobrego odżywiania lub rezygnacji ze smacznych potraw. Pozbawienie się siebie może prowadzić do rekompensaty za przyjemność z jedzenia w postaci pudełek czekoladek ukrytych pod łóżkiem. Pozytywne nastawienie, mądre wybory i umiar to właściwa droga do mniejszego śladu.