Może się wydawać, że jest to jeden z przepisów naszych babć, ale nowe badania wskazują na wielką bakteriobójczą moc miodu

Podczas 247. Ogólnopolskiego Spotkania Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego, które odbyło się w marcu ubiegłego roku w USA, główna autorka badania wskazującego na miód jako naturalny środek przeciwbakteryjny, Susan M. Meschwitz, przedstawiła wyniki swoich badań. Mówi, że „wyjątkowa właściwość miodu polega na jego zdolności do zwalczania infekcji na kilku poziomach, co utrudnia bakteriom opór”.

Meschwitz wyjaśnia, że miód wykorzystuje połączenie „broni”, w tym nadtlenku wodoru, kwasowości, efektu osmotycznego, wysokiego stężenia cukru i polifenoli, które aktywnie zabijają komórki bakteryjne. Efekt osmotyczny, który wynika z wysokiego stężenia cukru w miodzie, usuwa wodę z komórek bakterii, powodując odwodnienie i śmierć bakterii.

Inne badania pokazują, że miód może również hamować tworzenie się społeczności bakterii powodujących choroby i wykrywanie kworum. Meschwitz powiedział, że kolejną zaletą miodu jest to, że nie działa on na najważniejsze procesy wzrostu bakterii - tak jak robią to konwencjonalne antybiotyki. Zamiast więc ułatwiać rozwój przyszłych pokoleń bakterii lekoopornych, eliminuje je i nie wzmacnia opornych kultur.

Fabuła

Miód jest jednym z najbardziej znanych pokarmów dla ludzkości i nie jest nim dzisiaj. Istnieją dowody na to, że był używany setki i setki lat temu, obecny na obrazach i rękopisach ze starożytnego Egiptu, Grecji i Rzymu. Ale nie ograniczało się to do bycia zwykłym słodzikiem, ponieważ jest silnym sprzymierzeńcem w żywieniu człowieka - miód jest pokarmem bogatym w energię i zawiera niezliczone substancje korzystne dla organizmu. Wraz z postępem nauki odkryto jego właściwości lecznicze, które sprawiły, że miód stał się bardzo popularny jako „środek domowy” (sprawdź tutaj domowe środki na ból gardła, oparzenia słoneczne i inne naturalne środki na powszechne choroby).

Dlaczego miód może pomóc?

Miód jest skuteczny, ponieważ jest pełen zdrowych polifenoli, bardziej znanych jako przeciwutleniacze - zawierają kwasy fenolowe, kawowy, p-kumarowy i elagowy, a także wiele flawonoidów. Liczne badania laboratoryjne i kliniczne potwierdziły szerokie spektrum właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwwirusowych miodu. Istnieją badania, które testują działanie miodu na bakterie, takie jak E. coli, Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa.

Stosowanie miodu zamiast antybiotyków do zwalczania infekcji

Medycyna konwencjonalna od wielu lat stosuje antybiotyki do zwalczania infekcji wirusowych, co ostatecznie powoduje problemy, ponieważ antybiotyki są skuteczne tylko w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. To niepotrzebne i często nadmierne spożycie może utrudniać zwalczanie przyszłych infekcji, ponieważ bakterie oporne na dawki antybiotyków szybko się namnażają, tworząc nowe pokolenia bakterii odpornych na leki.

Ale spokojnie. Nie dlatego, że miód jest naturalnym środkiem przeciwbakteryjnym, dlatego jeśli lekarz zaleci, przestaniesz przyjmować antybiotyk. Potwierdź tylko, że stosowanie leku jest naprawdę konieczne.