Pomimo niekonwencjonalności w diecie brazylijskiej, ora-pro-nobis jest rośliną o niesamowitych właściwościach

Ora-pro-nóbis, od łacińskiego „teraz dla nas”, to kaktusowa roślina pochodząca z kilku krajów obu Ameryk, o naukowej nazwie Pereskia aculeata . Oprócz tego, że jest używany jako żywopłot i element dekoracyjny (osiągający do dziesięciu metrów wysokości), ora-pro-nobis jest niekonwencjonalną rośliną spożywczą (Panc), która ma kilka korzyści zdrowotnych.

Purple Ipe: zastosowanie lecznicze i sposób przygotowania herbaty

Według artykułu Embrapy pochodzenie popularnej nazwy wynika z faktu, że ludzie zbierali roślinę na podwórku księdza. Jego naukowa nazwa jest hołdem dla botanika Nicolasa Claude'a Fabril de Pereisc.

Ora-pro-nobis można znaleźć od Argentyny po Florydę, ale w Brazylii występuje głównie w São Paulo, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul i Santa Catarina.

Korzyści

Obraz edytowany i zmieniony przez Sther Burmann, jest dostępny w Wikimedia i na licencji CC BY-SA 4.0

Zapobiega chorobom przewlekłym, takim jak otyłość i cukrzyca

Liście ora-pro-nobis, które można jeść na surowo lub gotowane, mają wysoką zawartość błonnika. Włókna są związkami spożywczymi, które promują uczucie sytości, przyczyniają się do powstawania kału i działają jako prebiotyk, poprawiając pracę jelit.

Spożywanie błonnika jest ważne w zapobieganiu otyłości, cukrzycy, wysokiemu poziomowi cholesterolu i zaparciom. Chociaż nie ma badań dotyczących tych czynników szczególnie w przypadku spożycia ora-pro-nobis (nie jest to konwencjonalna żywność), istnieje wiele analiz dotyczących znaczenia spożywania błonnika. Ponadto WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) zaleca codzienne spożywanie około 20 do 30 gramów błonnika. Tak więc, przez podobieństwo, dodanie liści ora-pro-nobis do diety może być doskonałą alternatywą dla zwiększenia spożycia błonnika i zapobiegania chorobom przewlekłym. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykułach: „Co to jest błonnik pokarmowy i jakie są zalety?” oraz „Pokarmy bogate w błonnik zwalczają cukrzycę i wysoki poziom cholesterolu”.

Co to jest żywność probiotyczna?

Pomaga w walce z anemią

Istnieje kilka rodzajów niedokrwistości, z których jednym jest niedokrwistość z niedoboru żelaza, która występuje, gdy w organizmie występuje niedobór żelaza.

Jakie są objawy niedokrwistości aplastycznej?
Niedokrwistość megaloblastyczna: przyczyny, objawy, rozpoznanie i leczenie
Czym jest anemia sierpowata, objawy i leczenie
Co to jest niedokrwistość hemolityczna?
Niedokrwistość złośliwa: objawy, leczenie, diagnoza i przyczyny
Niedokrwistość syderoblastyczna: co to jest, objawy, przyczyny i leczenie

Jednym ze sposobów zapobiegania niedokrwistości z niedoboru żelaza jest regularne spożywanie pokarmów bogatych w żelazo. Jednym z nich jest ora-pro-nobis. Jeśli jesteś leczony z powodu niedokrwistości z niedoboru żelaza, spożywanie pokarmów bogatych w żelazo może być dodatkowym sposobem wyleczenia choroby. Ale nie zastępuj konwencjonalnego leczenia i zasięgnij porady żywieniowej u specjalisty. Aby dowiedzieć się więcej o innych produktach bogatych w żelazo, obejrzyj wideo:

Zwiększa masę i siłę mięśni

Białka to aminokwasy, które odgrywają ważne role w organizmie, takie jak poprawa nastroju, snu, wydolności fizycznej i zmniejszenie utraty mięśni. Są one klasyfikowane jako aminokwasy egzogenne, warunkowo niezbędne lub nieistotne, w zależności od kilku czynników. Te związki organiczne są zasadniczo tworzone przez azot, węgiel, wodór i tlen.

Białka pomagają schudnąć, wyeliminować tłuszcz z brzucha oraz zwiększyć masę i siłę mięśni. Pokarmy bogate w białko pomagają również obniżyć ciśnienie krwi i zwalczać cukrzycę. Ponieważ jest bogaty w białko i niskokaloryczny, ora-pro-nobis może być sprzymierzeńcem treningu i każdej normalnej diety. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, zapoznaj się z artykułami: „Czym są aminokwasy i do czego służą”, „Czym są białka i jakie są ich zalety” oraz „Dziesięć pokarmów bogatych w białko”.

Cukrzyca: co to jest, rodzaje i objawy
Czy zmieniony cholesterol ma objawy? Dowiedz się, co to jest i jak temu zapobiec

Dobre dla kości

Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Ricardosdag jest dostępny na Wikimedia i na licencji CC BY-SA 4.0

Wapń jest bardzo ważny dla zdrowia. Ze wszystkich minerałów jest obecna w większej ilości w organizmie, ponieważ stanowi dużą część kości i zębów oraz odgrywa rolę w zdrowiu serca, pracy mięśni i nerwów.

Zalecane dzienne spożycie wapnia wynosi 1000 mg dziennie dla większości dorosłych, chociaż kobiety powyżej 50. i 70. roku życia powinny otrzymywać 1200 mg dziennie, podczas gdy dzieci i młodzież w wieku od 4 do 18 lat powinny spożywać 1300 mg.

Jednak według badań duży procent populacji nie jest w stanie zaspokoić zapotrzebowania na wapń poprzez dietę. Ponadto większość ludzi uważa, że wapń można uzyskać tylko z mleka zwierzęcego i jego pochodnych.

Ora-pro-nobis jest bogata w wapń i podobnie jak inne pokarmy bogate w ten minerał, może być dobra dla kości. Możesz go użyć jako jednego z pokarmów bogatych w wapń do uzupełnienia diety, innymi przykładami są wodorosty, sezam i tofu. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w artykule: „Dziewięć pokarmów bogatych w wapń, które nie są mleczne”.

Jest bogaty w magnez

Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Nadiatalent jest dostępny na Wikimedia i na licencji CC BY-SA 4.0

Magnez bierze udział w ponad 350 podstawowych reakcjach biochemicznych, w tym w syntezie białek, funkcji mięśni i nerwów, kontroli poziomu glukozy we krwi i regulacji ciśnienia krwi. Magnez jest niezbędny do produkcji energii i do strukturalnego rozwoju kości.

Ponadto magnez jest związany z transportem jonów wapnia i potasu przez błony komórkowe. Ten proces jest niezbędny do przewodzenia impulsów nerwowych, kontroli tętna i skurczu mięśni.

Ponieważ jest również bogaty w magnez, ora-pro-nobis jest doskonałą alternatywą dla wzbogacania i zwiększania ilości pożywienia.

Zwykle liście ora-pro-nobis są spożywane podsmażone i mogą być częścią gulaszu, sosów, zastępować inne warzywa liściaste i komponować dania białkowe, makarony i farofę.

Ogólnie rzecz biorąc, naleśniki, podobnie jak ora-pro-nobis, są alternatywnymi produktami spożywczymi, które są dobrym źródłem składników odżywczych i są dostępne, a które mają ogromny potencjał w walce z niedożywieniem w populacji o niskich dochodach. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego pokarmu, który sam jest w stanie zwalczyć głód i niedożywienie. W tym celu konieczne jest zapewnienie dostępu do zróżnicowanej diety, zawierającej niewiele przetworzonej żywności.