Dowiedz się więcej o detergencie, jego produkcji, specyfice, wpływie i alternatywach
Obecnie używamy kilku produktów, aby pozbyć się brudu, a jednym z najpopularniejszych jest detergent. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak jest wytwarzany i jak działa?
Ale najpierw przyjrzyjmy się, jak działają mydła, w tym detergenty. Wszystkie zawierają substancje zwane surfaktantami, które zmniejszają napięcie powstające między dwoma płynami.
Detergent jest używany do czyszczenia, ponieważ może oddziaływać zarówno z substancjami polarnymi (woda), jak i niepolarnymi (brud). W ten sposób dochodzi do tworzenia miceli, które są kropelkami tłuszczu uwięzionymi przez cząsteczki detergentu. Ten proces tworzenia miceli nazywa się emulgacją. W ten sposób elementy takie jak woda i olej tracą zdolność do oddzielania się. Nie bez powodu zwykle używamy tego produktu do czyszczenia. Teraz zajmijmy się tobą bardziej szczegółowo. W końcu czym są detergenty?
Detergent
Podobnie jak mydła, syntetyczne detergenty to substancje składające się z długich (niepolarnych) łańcuchów węglowych z grupą polarną na jednym końcu. Podobnie jak mydło, detergent jest środkiem powierzchniowo czynnym - to właśnie sole kwasu sulfonowego nadają mu te właściwości. Obecnie istnieje wiele innych rodzajów detergentów o różnej budowie, ale które niezmiennie mają długi niepolarny łańcuch i polarny koniec.
W przypadku detergentu syntetyczne środki powierzchniowo czynne pochodzą z ropy naftowej i mogą, ale nie muszą ulegać biodegradacji, jednak w Brazylii, ze względu na wymogi prawne, wszystkie dostępne w handlu detergenty muszą zawierać biodegradowalne środki powierzchniowo czynne od 1982 r., Zgodnie z wymogami Krajowej Agencji Nadzoru Zdrowie (ANVISA).
W celu uzyskania większej mocy czyszczącej detergentu dodaje się środki maskujące i chelatujące. Związki te usuwają jony wapnia i magnezu obecne w wodzie, co może osłabiać działanie detergentu. Gdyby detergent nie zawierał tych związków, środek powierzchniowo czynny reagowałby z nadmiarem jonów magnezu i wapnia, tworząc nierozpuszczalną sól. W ten sposób uniemożliwiłyby dobre mycie.
W tym celu można stosować różne rodzaje substancji, na przykład fosforany. Związki te, pomimo zwiększenia wydajności, obniżenia kosztów produktu końcowego i nietoksyczności, należą do dodatków stosowanych do produkcji mydeł i detergentów, które powodują największe problemy dla środowiska. Fosforany działają w źródłach wody, sprzyjając nadmiernemu namnażaniu się glonów, które powodują eutrofizację wody. Jednak pod silną presją ekologów, zaniepokojonych konsekwencjami spowodowanymi masowym stosowaniem tej substancji, pojawiły się w kilku regionach świata pierwsze przepisy ograniczające dodawanie fosforanów do detergentów.
W Brazylii, dążąc do ograniczenia i ewentualnej eliminacji stosowania fosforanów w detergentach, Narodowa Rada Środowiska stworzyła Uchwałę CONAMA 359/05, która przewiduje regulację zawartości fosforu w detergentach do użytku na rynku krajowym - ustaliła, że maksymalny limit fosforu powinien wynosić 4,80%.
Inne substancje obecne w małych stężeniach to substancje zapachowe, barwniki i zagęszczacze. Związki te mają za zadanie uczynić produkt bardziej atrakcyjnym dla konsumenta, nadając mu różne kolory i aromaty. Jednak substancje te mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, na przykład lotne związki organiczne (LZO) występujące w zapachach. Z kolei zagęszczacze to substancje stosowane w celu dalszego zmniejszenia napięcia powierzchniowego wody, zapewniających więcej piany i lepszą konsystencję. Zwykle do tej funkcji używany jest chlorek sodu. Ale piana nie zawsze jest oznaką czystości, ponieważ zagęszczacz gwarantuje tylko większą ilość piany, ale nie większą siłę czyszczącą.
Zalety detergentu wynikają ze sposobu jego działania w wodach twardych i kwaśnych. Detergenty w tych wodach nie tracą swojego działania powierzchniowo czynnego, podczas gdy mydła w kamieniu w takich przypadkach zmniejszają swoją skuteczność, aż do utraty mocy czyszczącej. Sole powstałe w wyniku reakcji detergentów z jonami wapnia i magnezu, występującymi w twardej wodzie, nie są całkowicie nierozpuszczalne w wodzie, co pozwala na pozostanie środka powierzchniowo czynnego w roztworze i jego działanie. Jednak detergenty używane do mycia naczyń usuwają naturalny tłuszcz obecny w dłoniach, powodując wysuszenie skóry, a nawet mogą powodować podrażnienia.
Skutki i alternatywy
Każdy produkt higieniczny ma pewien wpływ. Ważne jest, aby zawsze rozważyć zastosowanie i dokonywać właściwych wyborów. Detergent pochodzi z ropy naftowej, nieodnawialnego i zanieczyszczającego surowca. W zbiornikach wodnych powoduje zjawisko zwane eutrofizacją i niszczeniem organizmów wodnych. O ile to możliwe, unikaj detergentów, szukaj alternatywnych środków czyszczących przy użyciu domowych i równie wydajnych produktów, takich jak ocet i soda oczyszczona. Upewnij się, że zastosowany środek powierzchniowo czynny jest biodegradowalny i używaj tylko takiej ilości, jaka jest niezbędna do czyszczenia.
