rozmaryn

Rosmarinus officinalis (po łacinie: ros = rosa; marinus = morze), znany jako rozmaryn lub rozmaryn ogrodowy, to gatunek pochodzący z regionu Morza Śródziemnego, dobrze znany w Brazylii. Kto nigdy nie słyszał piosenki „Alecrim Dourado”?

Od setek lat w Europie rozmaryn kojarzony jest z pamięcią. W sztuce Szekspira Hamlet (akt IV, scena 5) Ofelia pokazuje swojemu bratu Laertesowi gałązkę rozmarynu i mówi: „Jest rozmaryn, jest na pamiątkę; Módlcie się, kochajcie i pamiętajcie… ”.

Z wąskimi, spiczastymi liśćmi i zdrewniałą łodygą, przedstawia niebieskie kwiaty i krzewy (do dwóch metrów wysokości), rozmaryn jest uważany za roślinę z rodziny Lamiaceae , taką jak mięta, lawenda i oregano.

Niesamowite zalety lawendy
Oregano: sześć sprawdzonych korzyści
Olejek eteryczny z oregano: zastosowania i korzyści

Herbata rozmarynowa

Herbata rozmarynowa jest najpopularniejszą metodą spożywania zioła. Oprócz aromatu smak cieszy również wiele osób. Anvisa przedstawia następujący przepis jako wytyczne dotyczące przygotowania rozmarynu w infuzji:

2 gramy suszonych liści rozmarynu
150 ml wody
wziąć 15 minut po przygotowaniu
3 do 4 razy między posiłkami

Ta dawka jest zalecana dla osób powyżej 12 roku życia.

Herbata rozmarynowa: do czego służy?

Korzyści

Obraz Lebensmittelfotos z Pixabay

Rozmaryn zawiera kilka związków chemicznych (takich jak karnozol i kwas karnozowy), które mają działanie przeciwutleniające, relaksujące, aromatyczne i smakowe. Farmakologiczne działanie rozmarynu może aktywować krążenie obwodowe i działać przeciwzapalnie. Tak więc rozmaryn ma różne zastosowania, od pożywienia po hamowanie wzrostu guzów.

Profilaktyka raka

Badania pokazują, że wyciągi z rozmarynu mogą zapobiegać replikacji komórek rakowych, hamując w ten sposób wzrost guza.

Efekt pamięci

Inne badania wykazały pewien wpływ olejku rozmarynowego na pamięć. Zaobserwowano, że ochotnicy wystawieni na działanie aromatu olejku rozmarynowego wykazywali znacznie lepsze wyniki w teście pamięci.

Do czego służy olejek eteryczny z rozmarynu?

Najczęściej używane formy są naturalnie występujące w herbacie, proszku, ekstrakcie i olejku eterycznym. Wśród jego korzystnych zastosowań są:

Przyprawa do żywności;
Konserwanty w kosmetykach i żywności;
Środek zwiotczający mięśnie;
Wzrost włosów;
Kojące (pomaga kontrolować lęk i depresję);
Poprawiona wydajność pamięci;
Poprawa zdrowia układu pokarmowego.

Jak sprawić, by włosy rosły szybko i naturalnie
Środki na niepokój w domowym stylu i naturalne

Chociaż są wykorzystywane do różnych celów, niektóre właściwości nie zostały jeszcze wyjaśnione i nie zostały w pełni udowodnione przez naukę. Wciąż trwają badania nad niektórymi właściwościami, ich możliwymi zastosowaniami i toksycznością.

Toksyczność

Obraz Hans Braxmeier z Pixabay

Od czasów starożytnych rośliny były używane do celów leczniczych, jako lekarstwo, zapobieganie chorobom lub leczenie objawów. Obecnie w Brazylii coraz popularniejsze jest stosowanie ziół o działaniu leczniczym, jednak w zdecydowanej większości bez żadnych zaleceń lekarskich. Warto jednak pamiętać, że to nie dlatego, że produkt jest naturalny, jest w pełni bezpieczny. Na przykład rozmaryn ma pewne przeciwwskazania. Niektóre rośliny i zasoby naturalne zawierają związki, które w zależności od częstotliwości i ilości ich stosowania mogą powodować szkody dla zdrowia i być dość niebezpieczne.

Rozmaryn nie jest wyjątkiem i istnieją poziomy spożycia, które mogą spowodować, że będzie toksyczny dla zdrowia.

Reakcja alergiczna

Niektóre osoby mogą podrażnić skórę, gdy wejdą w kontakt z rozmarynem.

Nieudany efekt

Niektórzy ludzie kojarzą spożywanie rozmarynu z aborcją. Badania przeprowadzone na szczurach z ekstraktem z rozmarynu wykazały działanie embriotoksyczne, powodujące poronienie.

Działanie moczopędne

Inne badania wskazują, że spożywanie rozmarynu może wywoływać działanie moczopędne, zwiększając tym samym ryzyko odwodnienia i zmieniając stężenie litu w organizmie, osiągając poziomy toksyczne. W dawkach większych niż zalecane może powodować zapalenie nerek (chorobę zapalną nerek) i zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Dlatego rozmaryn nie jest wskazany dla kobiet w ciąży, osób z reakcjami alergicznymi lub z nadwrażliwością na rozmaryn, zapaleniem żołądka i jelit oraz z napadami drgawkowymi w wywiadzie. Jak wszystko w naturze, rozmaryn ma swoje wady i zalety, ale nie rozpaczaj! Umiarkowana i świadoma konsumpcja może przynieść wiele korzyści, nie osiągając toksycznych poziomów. Stosowanie jako przyprawa do żywności jest uważane za bezpieczne.

Wiesz także „Jak sadzić rozmaryn?” i miej własną małą stopę w domu.

Zwalcza biofilmy kandydozy

Badanie przeprowadzone przez Federalny Uniwersytet Pelotas wykazało, że rozmaryn może być stosowany do kontrolowania biofilmu, a tym samym kandydozy i innych infekcji jamy ustnej.

Biofilmy to zorganizowane struktury biologiczne, w których mikroorganizmy tworzą zorganizowane, skoordynowane i funkcjonalne zbiorowiska. Biofilmy grzybowe wyróżniały się wysoką zdolnością patogenną, z naciskiem na biofilmy tworzone przez Candida albicans . Zgodnie z literaturą, Candida albicans jest głównym gatunkiem biorącym udział w tworzeniu biofilmu zębów, co prowadzi do ciężkich przypadków kandydozy, zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł i innych infekcji jamy ustnej.

Podczas testowania niektórych preparatów stwierdzono, że wyciągi z rozmarynu skutecznie zwalczały biofilm i mogą stać się alternatywą w profilaktyce i eliminacji biofilmu wywoływanego przez Candida albicans .