Innowacja w metodzie produkcji miodu stała się popularna i była przedmiotem wielu debat wśród pszczelarzy na całym świecie. Odkryj Flow Hive
Obraz: ujawnienie
System produkcji miodu nie przeszedł wielu innowacji od czasu wynalezienia i opatentowania ula Langstroth w 1852 roku. Chociaż wynik jest doskonały, proces jest trochę pracochłonny i do ekstrakcji i oczyszczania miodu potrzeba kilku urządzeń. Ale Australijczyk Stuart Anderson i jego syn Cedar Anderson przedstawiają nowy system, który najwyraźniej znacznie ułatwia zadanie.
Tradycyjna metoda pozyskiwania miodu
Tradycyjny ul Langstroth składa się z drewnianej skrzynki z bardzo specyficznymi wymiarami. Wewnątrz dobrze ugruntowane ramy gniazd lub arbuzów, w których pszczoły produkują ul, w którym składowany jest miód.
Po zbudowaniu uli i napełnieniu miodem ramki są usuwane w celu wydobycia miodu, ale wszyscy wiedzą, że żadna pszczoła nie lubi, gdy ktoś dotyka ich uli, prawda? Najczęściej stosowaną techniką jest rozpylenie dymu na ulu za pomocą tzw. Fumigatora, aby spowolnić i spróbować uspokoić pszczoły. Na tym etapie usuwania obrazków wiele pszczół przykleja się do uli, dlatego konieczne jest ich usunięcie za pomocą pędzla i bardzo uważaj, aby na tym etapie nie zgnieść i nie zabić wielu pszczół.
Po usunięciu ramek z uli konieczne jest wydobycie miodu zawartego w plastrach. Początkowo do usunięcia warstwy ochronnej plastra („czapek” każdej sekcji plastra, w którym przechowywany jest miód) służy tzw. Widelec odsklepiający. Po zdjęciu warstwy ochronnej ramki z plastrami umieszcza się w wirówce, która je obraca, powodując wyrzucanie miodu na ścianę wirówki i spływanie na dno, gdzie przechodzi przez sito i zbiera . Miód zebrany po odwirowaniu przechodzi przez drugie sito i trafia do osadnika, w którym spoczywa przez około 72 godziny, dzięki czemu pęcherzyki powietrza powstałe w trakcie procesu zostają usunięte. W ten sposób miód jest otrzymywany, dekantowany i gotowy do spożycia.
Innowacja Flow Hive
Cedar i jego ojciec Stuart w poszukiwaniu łatwiejszego, szybszego sposobu i bez konieczności posiadania dużego sprzętu do pozyskiwania miodu, zaprojektowali system, który pozwala na ekstrakcję miodu bez konieczności stosowania jakiegokolwiek etapu czy maszyn procesu wykorzystywanego w procesie. Ul Langstrotha. To jest Flow Hive . Według jej twórców, po zaprojektowaniu, metoda była testowana przez trzy lata w różnych miejscach na świecie przez kilku pszczelarzy. Ojciec i syn rozpoczęli następnie kampanię w internecie za pośrednictwem serwisu Indiegogo, w której w ciągu 10 minut osiągnęli cel zebrania 70 tys. Dolarów, zdobywając 2,1 mln dolarów w pierwszym dniu kampanii. sprawił, że kampania została mistrzem w zbieraniu funduszy w ciągu zaledwie jednego dnia Indiegogo. W sumie zebrano ponad 12 milionów dolarów.
System Flow Hive gwarantuje uzyskanie czystego i gotowego do spożycia miodu bez konieczności używania jakiegokolwiek sprzętu i bez niepokojenia pszczół. Zobacz wideo (w języku angielskim) przygotowane na potrzeby kampanii zbierania funduszy na realizację projektu.
Ramki mają konstrukcję z tworzywa sztucznego imitującą plastry, w których pszczoły mogą osadzać miód. Struktura ta ma możliwość zmiany kształtu, tworząc w ten sposób otwory i ścieżki, przez które miód będzie wyciągany grawitacyjnie na dno ramy, gdzie będzie zbierany prostymi rurkami. Wygląda na to, że proces ten nie jest tak uciążliwy dla pszczół jak metoda tradycyjna, ponieważ zmiana struktury w celu ekstrakcji miodu nie powoduje demontażu ani naruszenia warstwy ochronnej i nie ma konieczności usuwania podbudowy w celu uzyskania miodu. kochanie.
Innowacja w tym projekcie polega na szybkiej i mniej inwazyjnej ekstrakcji miodu przechowywanego przez pszczoły, jednak pozostała pielęgnacja ula pozostaje taka sama: problemy ze szkodnikami, konieczność okresowego otwierania go w celu sprawdzenia i utrzymania zdrowia pszczół itp.
Pełną pasiekę (taką jak ta na początkowym zdjęciu) można kupić za 699 USD, co obejmuje całą strukturę pokazaną na filmie, z wyjątkiem miodu i pszczół. Istnieje również możliwość zakupu tylko podstawowego pudełka z ramkami (od 339 USD) lub ramkami (trzy ramki za 259 USD).
Kontrowersje: wady i zalety
Gdy tylko stał się wirusowy, Flow Hive stał się celem wielu pozytywnych i negatywnych krytyków ze strony kilku pszczelarzy, z których wielu broniło tradycyjnej metody pozyskiwania miodu.
Pszczelarze, którzy są przeciwni nowemu systemowi, twierdzą, że Flow Hivezamienia pszczoły w jedną maszynę do produkcji miodu, z wyłączeniem doświadczenia i związku, jaki pszczelarz miałby z pszczołą, ponieważ zdaniem tych, którzy bronią tej opinii, etap ekstrakcji miodu jest istotnym doświadczeniem. Inni twierdzą, że pszczoły nie mają tak dużego powinowactwa z tworzywem sztucznym, a to może oznaczać, że nie ma dochodu równego lub większego od tradycyjnego, w którym pszczoły budują i budują grzebień. Ule to domy pszczół, w których przechowują nektar do karmienia i gdzie chronią swoje larwy, aby stały się pszczołami. Struktura plastyczna nie zawiera właściwości plastra miodu budowanego przez pszczoły, takich jak między innymi temperatura, wibracje, wilgotność i może mieć negatywny wpływ na pszczoły, jednak do tej pory nie prowadzono badań nad tymi możliwymi oddziaływaniami.
Kolejnym argumentem przeciw jest cena Flow Hive to cena za uzyskanie kompletnego zestawu (699 USD), uważana za niezwykle wysoką cenę, jeśli weźmie się pod uwagę pieniądze, które inicjatywa zebrała z darowizn oraz cenę za uzyskanie Zestaw ula Langstrotha, który kosztowałby mniej niż połowę tej ceny, bez uwzględnienia sprzętu potrzebnego do ekstrakcji miodu.
W obronie nowego systemu twórcy i zwolennicy Flow HivePodkreśl, że system tylko ułatwia i przyspiesza proces pozyskiwania miodu, ale pielęgnacja i konserwacja ula musi być utrzymana i bardzo dobrze wykonywana, co wymaga wiedzy i doświadczenia, aby móc produkować miód. System ten nie jest przeznaczony dla laików do produkcji miodu, jakby to było bardzo łatwe i szybkie zajęcie, ale raczej ma zachęcić ludzi do zdobywania wiedzy w okolicy i zostania pszczelarzami dzięki systemowi, który nie przeszkadza pszczołom zbytnio. Jeśli chodzi o powinowactwo do plastiku, pszczelarze są zgodni co do tego, że pszczoły nie są zbyt zaznajomione z materiałem, ale system może naprawdę działać i przynosić dobre plony,ale różni się w zależności od regionu - różne rodzaje klimatu i pszczoły mogą bardzo wpływać na produkcję miodu i cały system. Na przykład: w bardzo zimnym klimacie miód może krystalizować i nie spływać do ekstrakcji, a nawet możliwe jest, że pszczoły umierają zamarznięte na ramkach.
Zdaniem twórców, Flow Hive , oprócz przyczynienia się do zmniejszenia zakłóceń w ulu, może wpłynąć na wiele osób na całym świecie zainteresować się pszczelarstwem i zostać pszczelarzami, pomagając w ten sposób odwrócić jeden z wielkich problemów dzisiejszej przyrody: malejąca populacja pszczół na całym świecie. Pszczoły mogą wyglądać jak małe zwierzęta, ale są jednymi z najważniejszych dla plantacji, dla wielu różnych rodzajów roślin i dla planety. Spadek liczby pszczół na naszej planecie wpływa nie tylko na samą przyrodę, ale także na produkcję żywności przez ludzi, a nawet na gospodarkę.
Dowiedz się trochę o tym, co dzieje się z pszczołami w tym filmie.
Dowiedz się więcej o znaczeniu pszczół dla życia na planecie oraz o kilku drobnych działaniach, które możemy zrobić, aby złagodzić ten problem.
