Według badań mieszanka kakao z kofeiną w kawie poprawia koncentrację i łagodzi niepokój
Edytowany i zmieniony rozmiar obrazu Lidii Adriana jest dostępny na Unsplash
Oczywiście rano możesz wypić filiżankę kawy lub kubek gorącej czekolady ... Lub możesz uniknąć lęku przed kawą - a nawet poprawić koncentrację - dodając zdrową dawkę czekolady do porannej filiżanki kawy.
- Odkryj zalety kakao
- Osiem niesamowitych zalet kawy
Naukowcy niedawno zbadali moc połączenia kakao i kofeiny, badając wpływ różnych napojów na takie czynniki, jak „uwaga, motywacja do wykonywania pracy poznawczej oraz uczucie niepokoju, energii i zmęczenia”.
- Środki na niepokój w domowym stylu i naturalne
W badaniu z podwójnie ślepą próbą ochotnicy pili sfermentowane kakao, kakao z kofeiną, kofeinę bez kakao i placebo (aromatyzowaną i kolorową wodę parzoną) bez kofeiny lub kakao. Przed wypiciem, a następnie trzy razy po wypiciu, uczestnicy przechodzili serię testów, aby ocenić nastrój, uwagę i motywację do wykonywania zadań poznawczych. Wolontariusze powtarzali testy przy każdym drinku w odstępie co najmniej 48 godzin, mniej więcej o tej samej porze dnia.
„To było bardzo zabawne badanie” - powiedział w oświadczeniu autor Ali Boolani, profesor z Clarkson University w Stanach Zjednoczonych. „Kakao zwiększa mózgowy przepływ krwi, co poprawia funkcje poznawcze i uwagę. Sama kofeina może zwiększyć niepokój. Ten konkretny projekt odkrył, że kakao zmniejsza wywołujące lęk działanie kofeiny - to dobry powód, by pić kawę mokka!”
Testy
W ramach swoich zadań uczestnicy obserwowali, jak litery przechodzą przez ekran i musieli odpowiadać, gdy po literce „A” pojawiało się „X”. Musieli także wykonywać równania matematyczne (odejmowanie), patrzeć na ekran i zwracać uwagę, kiedy w linii pojawiały się liczby nieparzyste.
Ci, którzy pili kakao, mieli szybsze wskaźniki odpowiedzi niż ci, którzy pili wodę smakową. Ci uczestnicy, którzy pili kakao z kofeiną, mieli nawet wyższe wskaźniki dokładności niż ci, którzy pili tylko kakao. Wyniki zostały opublikowane w czasopiśmie BMC Nutrition .
Po badaniu sponsorowanym przez Hershey Company , zespół badawczy z Clarkson i University of Georgia stwierdził:
„Sfermentowane kakao może znacznie zredukować błędy związane z uwagą przy braku zmian w postrzeganej motywacji do wykonywania zadań poznawczych lub uczuciu energii i zmęczenia. Dodatkowa kofeina w wyprodukowanym kakao może poprawić aspekty uwagi, podczas gdy wyprodukowane kakao może złagodzić skutki wyzwalacze lęku występujące tylko podczas picia kofeiny ”.
„Wyniki testu są zdecydowanie obiecujące i pokazują, że kakao i kofeina to dobry wybór dla studentów i wszystkich innych, którzy potrzebują poprawić długotrwałą uwagę” - mówi Boolani.
