Liść laurowy i herbata: zastosowania i korzyści

Używany w różnych potrawach, takich jak zupy, herbata i sosy, liść laurowy zapewnia korzyści zdrowotne

herbata laurowa

Zmieniony i zmieniony rozmiar obrazu Erola Ahmeda jest dostępny na Unsplash

Herbata laurowa jest popularnym napojem w Brazylii, ale liść ten jest również używany jako przyprawa i jako skoncentrowany produkt w kapsułkach. Zrozum jego właściwości, czemu służy.

Liść laurowy pochodzi z lauru, drzewa, które osiąga do dziesięciu metrów wysokości i jest naukowo znane jako Laurus nobilis . Liście laurowe można zbierać i stosować przez cały rok. Jej owoce, podobnie jak małe ciemne oliwki, zbiera się tylko przez dwa miesiące w roku. Pochodzący z Morza Śródziemnego laur jest powszechnie uprawiany w kilku ogrodach we Włoszech, ale można go również uprawiać w Brazylii.

Liść laurowy, szeroko stosowany w kuchni w różnych potrawach, takich jak zupy, warzywa, herbata i sosy, zapewnia korzyści zdrowotne, takie jak kontrolowanie poziomu cukru we krwi i cholesterolu, leczenie ran, między innymi. Sprawdzić:

Korzyści z herbaty laurowej

Potencjalne zastosowanie w leczeniu raka

Jedno z badań wykazało, że ekstrakt z liścia laurowego jest naturalną opcją zdolną do eliminacji komórek rakowych, wspomagając apoptozę (programowaną śmierć komórki).

Rozwiązanie dla cukrzycy

Według innego badania, codzienne przyjmowanie kapsułek zawierających od jednego do trzech gramów liścia laurowego może pomóc obniżyć i kontrolować poziom glukozy i cholesterolu u osób z cukrzycą. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że liście laurowe zawierają polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami. Ta obiecująca informacja wskazuje, że liść laurowy może pomóc regulować, a nawet zapobiegać cukrzycy i innym chorobom sercowo-naczyniowym.
  • Cukrzyca: co to jest, rodzaje i objawy
  • Naturalne środki wspomagają leczenie cukrzycy
  • Czy zmieniony cholesterol ma objawy? Dowiedz się, co to jest i jak temu zapobiec
  • Przeciwutleniacze: czym one są i w jakich pokarmach je znaleźć

Może leczyć rany

Niektóre badania wykazały, że lecznicze właściwości ekstraktu z liścia laurowego mogą zmniejszać stan zapalny rany. Chociaż eksperymenty te przeprowadzono na myszach, naukowcy wyobrażają sobie, że u ludzi efekt jest podobny. Jeśli tak, starożytna tradycja używania liścia laurowego do leczenia ran ma wreszcie dowód naukowy.

Leczy kamienie nerkowe

W jednym z badań oceniano wpływ ekstraktu z liści laurowych na kamienie nerkowe i stwierdzono, że wraz z ośmioma innymi tradycyjnymi ziołami leczniczymi liść laurowy był w stanie zmniejszyć ilość ureazy w organizmie. Oznacza to, że może pomóc w leczeniu kamieni nerkowych.

Pomaga w leczeniu napadów

Starożytne teksty określają liść laurowy jako lekarstwo na napady padaczkowe. Badanie przeprowadzone na szczurach wykazało, że ta praktyka może mieć naukowe potwierdzenie, ponieważ ekstrakt z liścia laurowego był skuteczny w walce z napadami.

Herbata z zatoki na żołądek

Wlew laurowy jest stosowany w celu złagodzenia bólu żołądka lub kolki, ponieważ wspomaga trawienie i pomaga wydalać gazy z przewodu żołądkowo-jelitowego.

Do przygotowania herbaty laurowej użyj trzech do czterech liści. Pozostaw liść laurowy we wrzącej wodzie na około dziesięć minut i pij od dwóch do trzech filiżanek dziennie.

Zastosowania lauru w kuchni

Główną funkcją liścia laurowego w kuchni jest przyprawianie najbardziej różnorodnych potraw, ale zapewnia on również korzyść polegającą na tym, że Twoje przepisy są bardziej strawne, unikając ryzyka wzdęć brzucha.To aromatyczne zioło łączy się szczególnie z sosem pomidorowym, fasolą, fasolą ciecierzyca, soczewica, gulasz i herbata.

Ale ważne jest, aby wiedzieć, że liścia laurowego nie należy spożywać, ale należy go usunąć po przygotowaniu posiłku.

Przeciwwskazania

Spożywany z przesadą laur może powodować senność, skurcze brzucha, biegunkę i ból głowy. Miejscowe stosowanie może powodować wysypkę i zapalenie skóry u osób nadwrażliwych na roślinę. Codzienne spożywanie lauru, a przede wszystkim naturalnych środków, które wykorzystują laur w swoim składzie, są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, gdyż mogą zachęcać do aborcji. Naturalne środki laurowe również nie są zalecane dla dzieci.


Na podstawie Healthline

Original text